Екабучие рецепты

Рулетики, намазка, маринованные овощи и даже торт.
https://lifehacker.ru/zakuski-iz-kabachkov-recepty/

Протестили новый рецепт и рассказываем, что получилось. На этот раз готовили летний салат с персиками и моцареллой. Благодаря оригинальной заправке получилось ярко и вкусно.

Свежий, высушенный, ферментированный — иван-чай подходит для заваривания в любом виде. Разбираемся в тонкостях и рассказываем, как разнообразить традиционный вкус напитка.

Для конфет со вкусом итальянского десерта Тирамису нам понадобится только печенье, сливочный или творожный сыр, сахар, свежезаваренный кофе и какао. Необычное лакомство будет готово за 15 минут.

Максимально простой летний суп

Окрошка — предмет кулинарных споров на протяжении многих лет. Основным камнем преткновения является выбор заправки: квас, кефир или минеральная вода. Сторонники каждого варианта приводят убедительные аргументы, но пора положить конец этому холивару.

Классик русской кулинарной литературы Елена Молоховец в своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» 1861 года приводит рецепты окрошки. В них нет кефира, но есть грибы, персики и кислые щи.

Разбираемся в ключевых вопросах картофельного мироздания. Обязательны ли масло, молоко и что-то еще, чтобы получить идеальную ресторанно-столовую пюрешку в домашних и холостяцких условиях?

Не понимаю, как это прошло мимо меня, учитывая, что я готовлю только элементарные блюда и уважаю естественные вкусы. Но лишь земную жизнь пройдя до половины, впервые решил бахнуть овощи в рукаве для запекания. И кайфанул!

Рецепты с укропом, петрушкой, мятой и не только.

Не только с привычной колбасой, но и с курицей, рыбой, сыром и грибами.

Алгоритмы предложили рецепты для шашлыков в стиле «Гарри Поттера», «Властелина колец», «Тайн третьей планеты» и «Кин-дза-дза!».

Все тонкости приготовления, которые сделают мясо сочным и вкусным.

Пирог «12 ложек» готовится очень просто — практически все ингредиенты добавляются по 12 ложек. Если у вас нет кухонных весов или вы никак не можете «подружиться» с бисквитом, то этот пирог — просто находка.

Этот рецепт — бесценная находка для тех, кто ведет здоровый образ жизни и считает калории. Суперлегкий нежирный воздушный десерт-запеканка не содержит муки и углеводов.

Каждую неделю тестируем новое блюдо и рассказывает, что получилось. На этот раз она пекли заливной пирог с капустой и яйцами. Самое сложное в этом быстром рецепте — мелко нашинковать капусту.

Классический, с фасолью или грибами — такие варианты порадуют не только в пост.

Замечательный нежный чизкейк можно легко приготовить дома. И даже не включать духовку. Пробуйте!

С блинами все почти так же сложно, как с окрошкой. Кто-то считает, что их можно готовить только на дрожжах, кто-то — что дрожжевое тесто страшно вредное и вообще прошлый век. Рассказываем, как обстоят дела с блинами на самом деле.

Масленица — настоящее испытание для всех худеющих. Если всю неделю есть только блинчики можно сильно поправиться, как же этого избежать?

Интересно, как одно и то же блюдо подают в разных странах мира. Причем зачастую это уже настолько устоявшаяся традиция, что по другому в этих странах уже никак не воспринимается.

Смотрите...

Мы решили поделиться с вами тремя рецептами вкуснейших маринадов, которые порадуют ваших близких и превратят обычные посиделки за столом в феноменальные праздники , которые всегда понравятся каждому.

Каждую неделю тестируем новое блюдо и рассказывает, что получилось. На этот раз она готовила домашние роллы. Рецепт роллов несложный, но нужно знать пару секретов, чтобы получилось не хуже, чем в любимом кафе.

пирожное «картошка» по всем правилам: с белой серединкой и обсыпкой из какао.

Напиток из банана по этому простому рецепту заменит снотворное и поможет похудеть.
В народной медицине этот наcтой рекомендуется для укрепления иммунитета, от бессонницы, депрессии, высокого давления, ожирения, воспалительных процессов.

Это удивительно простой и быстрый рецепт, который позволяет буквально за 15 минут приготовить некалорийное и очень полезное печенье.

Десерты и вторые блюда, с которыми справится каждый.

Попробуйте приготовить на завтрак творожные палочки с яблоками. Это прекрасная альтернатива сырникам и блинчикам. Дети их обожают.

На этот раз готовим сосиски в тесте. В рецепте используется бездрожжевое тесто на кефире, поэтому приготовление занимает не больше часа.

Эталонным блюдом славянской кухни считается борщ — красный, наваристый и густой, чтобы в нем стояла ложка.

Каждую неделю Даша Полещикова тестирует новое блюдо и рассказывает, что получилось. На этот раз она готовила имбирный чай с цитрусами и мёдом. Его можно пить сразу или заморозить заготовки, чтобы они всегда были под рукой.

Сегодня под похмельем мы понимаем неприятное состояние после употребления алкоголя. А вот наши древние предки так называли еще и суп из огуречного рассола с бараниной, который помогал из этого состояния быстрее выйти. Делимся его рецептом и другими проверенными веками способами поправить здоровье, если накануне случился перебор.

Оли­вье — это не бан­ка го­рош­ка на та­зик кар­тош­ки. По­э­то­му за­су­чите ру­ка­ва и по­ка­жите хозяйке, как нуж­но го­то­вить.

Миниатюрные закуски смотрятся очень аппетитно и отлично подойдут для праздничного застолья.

Чешский запеченный карп, морские гребешки по-бретонски и сдобная косичка бабкалла из Америки. Сегодня многие отмечают Рождество! По этому случаю попросили экспертов рассказать о праздничных рецептах разных народов и эпох.

Всего из трёх ингредиентов получится оригинальная лёгкая закуска на скорую руку.

Если вы переживаете о своем здоровье, но и от любимого соуса отказываться не хотите, попробуйте приготовить его более полезный вариант самостоятельно.

Рецепт максимально простой и быстрый. Вы сможете сделать закуску, даже если времени в обрез.

Спанакопита — греческий несладкий пирог со шпинатом и белым сыром — обычно фетой или брынзой.

Секрет вкусного курника основан на том, что начинка разных видов выкладывается слоями, формируя высокий куполообразный пирог. Верхний и нижний слои теста обычно из слоеного теста, а слои начинки перекладывались блинами.