Екабучие рецепты

Вопрос, куда девать весь урожай с дачи, отныне не будет наболевшим!

Ну что, урожай снова возвышается на всех столах, оккупировал балкон и скоро выселит тебя из дома? Подожди сдаваться! Помимо варений и солений есть другие, гораздо более интересные вещи, которые ты можешь с ним сотворить!

Чай с малиновым вареньем, закаливание, различные мази, а также марлевая повязка и чеснок — список подобных рекомендаций для профилактики гриппа и простуды получал, наверное, каждый. Однако ученые и медики обоснованно сомневаются в их эффективности, причем некоторые из подобных советов и вовсе признаны опасными для здоровья.

В наших широтах бараньи ребра (среди других кусков мяса) занимают не самые ведущие позиции. И совершенно напрасно.

Продукты для приготовления салата:

Ингредиенты для приготовления салата:

Самый простой способ приготовить любимое блюдо мексиканской кухни

Что выпито, то выпито. Но хотя бы следующее утро можно сделать не таким мучительным.

Долой трехчасовой танец с бубном вокруг кастрюли! Да здравствует микроволновка!

Наряду с «дворянами» сырного мира — всемирно известными сырами, чьи названия защищены по названию и происхождению, всегда существовали и домашние сыры...

Почему из нашей культуры исчез сбитень, из-за чего он пользовался огромной популярностью и как приготовить вкусный «‎славянский глинтвейн» дома.

Приготовь задержавшейся на ночь гостье тост. Ты не только накормишь девушку, но и, используя язык тостов, расскажешь ей кое-что о себе.

Дни карантина шли, есть одно и то же уже надоедало, и кулинарные эксперименты стали заходить слишком далеко. Пользователи сети показывают свои фирменные странные блюда с необычными сочетаниями продуктов, которые они готовят на карантине. И это новый уровень гастрономических извращений.

Сегодняшний рейтинг включает 10 лучших рецептов настоек на самогоне – интересные сочетания вкусов и проверенные временем способы домашнего приготовления алкоголя. Простые и самые вкусные напитки, доступные каждому!

Поэтому если освоить наши 5 базовых соусных рецептов, ваше меню уже никогда не будет прежним.

Вкуснейший витаминный компот можно легко сделать и без варки. Освежающий напиток прекрасно подходит для летних деньков.

Вареную кукурузу можно приготовить так, что уйдет совсем немного времени. Да и сама кукуруза будет очень сочной, ведь варить мы ее будем в молоке.

Мы нашли надоевшей еде замену

Фантастически вкусный завтрак подойдет настоящим лентяям, любящим сытную и ароматную пищу. Делать практически ничего не нужно: складываем все на сковородку и ждем 10 минут.

Споры о лучшем маринаде для мяса будут всегда. Но зачем спорить — профессиональный кулинар поделился рецептом сразу 4 идеальных маринадов, каждый из которых кардинально меняет вкус запеченного на углях мяса.

Лето — прекрасная, но жаркая пора. Когда за окном ярко светит солнце, совсем не хочется тяжелых напитков, а вот что-нибудь легкое, прохладное — в самый раз.

На этот случай рекомендуем несколько рецептов вина из того, что растет у каждого на даче.

Лето — время ярких напитков со льдом. Рассказываем, как приготовить холодный чай, комбучу, освежающий кофе и фреску — и всё это без грамма сахара!

Очередной рецепт от автора )

В мороз нет лучшего способа согреться, чем забраться под плед с бокалом горячего коктейля в руках.

Домашняя замена магазинного сока из пакета не требует практически никаких сложных ингредиентов и позволяет сделать почти ведро сока всего из четырех апельсинов.

Свинина – единственный вид мяса, вокруг которого ведутся непрерывные споры.

Учимся и мотаем на ус )

Простой, но такой бесподобный рецепт.

В этом видео мы приготовим пиццу с вкуснейшим тестом и обалденной корочкой. На столе не останется даже крошки от такой вкуснятины, вот увидите!

Замешиваем мягкое тесто с добавлением гашеной уксусом соды. Вымешивать можно в миске, так как дав отдохнуть тесту полчаса в итоге мы получим мягкое эластичное тесто. Раскатываем толщиной около 5 мм. и нарезаем ромбиками. Сворачиваем вергуны и отправляем на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте с двух сторон и выложите на салфетки что бы убрать лишний жир. Данный рецепт предполагает что вергуны будут подаваться к столу с медом или вареньем. Если предполагается вергуны есть без дополнений, то добавьте в тесто дополнительный стакан сахара иначе вкус выйдет слишком пресным.

Простой и вкусный завтрак за 5 минут.

Приготовьтесь к тому, что вы больше никогда не будете покупать кетчуп в магазине. Теперь готовить любимый томатный соус вы будете самостоятельно и навсегда забудете о магазинных аналогах.

Что может быть лучше жарким летним днем, чем порция освежающего лимонада! Причем не какой-нибудь там подкрашенной водички, а настоящего лимонада без всякой химии и красителей. Его без труда можно приготовить своими силами, опираясь на базовые рецепты. Достаточно иметь под рукой свежие фрукты, ягоды и много-много льда.

Холодный суп – не только вкусный, но и практичный вариант блюда на лето.

Гаспачо - идеальный холодный суп для летней погоды. Не зря он является одним из любимых блюд испанцев. Приготовление этого супа довольно простое, так что не имеет смысла откладывать его на потом. Вот рецепт от Тициано Казилио, бренд-шефа кафе Scrocchiarella.