Домашнее мороженое из печенья и ещё 3 ингредиентов

Просто возьмите покупное печенье — обычное или песочное — и заморозьте его вместе с домашней основой для мороженого из сливок, сгущёнки и шоколада. Рецепт максимально простой, нужно лишь дождаться, когда десерт застынет.




Время приготовления

Общее 6 ч.
Активное (требуется ваше участие) 15 мин.
Количество порций 8
Ингредиенты
Сливки жирностью 33% 400 мл
Сгущённое молоко 200 мл
Шоколад 160 г
Печенье 16 штук


Приготовление

1․ Миксером взбейте холодные сливки, чтобы получилась пышная густая масса.

2․ Добавьте сгущёнку и снова взбейте, добиваясь однородности.

3․ Мелко порубите шоколад и вмешайте в сливочную массу.

4․ Застелите плёнкой дно и бортики формы. Положите туда половину печенья в один слой.

5․ Вылейте туда сливочную массу. Сверху разложите остальное печенье.

6․ Уберите в морозилку примерно на 6 часов или больше.

7․Затем разрежьте на порции между печеньем.

Источник