Кофе традиционно считается напитком, придающим силы и снимающим усталость. Но как так получается, что одних он бодрит, а других после него клонит в сон? Почему кто-то вынужден отказываться от кофе вечером, чтобы уснуть, а другие пьют его на ночь и сладко спят?
Без правильного соуса пропадает смысл многих блюд. При этом соус, приготовленный своими руками — самый вкусный.
Выводим на чистую воду миф, отравлявший тебе два ответственных удовольствия сразу.
Недосып — бич современного общества.
Стоит съедать их перед тренировкой — процесс пойдет активнее.
Олива европейская — вечнозеленое дерево, родиной которого является юго-восточное побережье Средиземного моря.
В это воскресенье, которое в православной традиции именуют прощёным, завершается празднование одного из самых приятных праздников зимы — Масленицы. Длится оно неделю, а традиционным блюдом его являются блины. Эти тонкие жареные лепёшки могут быть как сладкими, так и солёными, с самыми разнообразными начинками. Это простое блюдо уходит своими корнями в глубокую древность. Учёные говорят, что блины — это самое первое лакомство, приготовленное человеком.
Пробежимся по истории блинов от Древней Греции до празднования Масленицы
У него оказалось много полезных свойств.
Хиты полезного питания среди круп — это киноа, амарант, дикий рис. Но есть и те, что считаются «не модными». Они не хуже, а порой даже лучше популярных суперфудов. Например, перловка. Почему бы и нет?
Белки относятся к всеядным животным. Однако некоторые продукты, которыми их угощают посетители парков, могут им навредить. Чем нельзя кормить белок и можно ли сделать так, чтобы животное обустроило домик на вашем дачном участке?
Мы привыкли относиться к маку как к безобидному ингредиенту в выпечке. Но европейское агентство по безопасности продуктов EFSA пересмотрело допустимые дозы мака в рационе.
Кофеин — это горькое органическое соединение, которое, как всем известно, является психостимулятором. Но как именно оно действует на нас?
Многие полезные продукты славятся своими чудодейственными эффектами на здоровье человека: в них содержится огромное количество витаминов, минералов, макро- и микроэлементов.
Если соблюдать эти несложные рекомендации, кофе, который вы храните на кухне, не потеряет свой вкус. Бариста рассказала о сроках жизни молотого кофе и скрытых врагах, которые уничтожают аромат зерен.
Россия для европейца — страна, полная загадок. И одна из главных — гастрономическая. Пока мы удивляемся, как можно есть сыр с плесенью или улиток, иностранцы с не меньшим изумлением смотрят на наши холодец, гречку и кефир. Причём удивление это бывает разным: от священного ужаса до восторга, заставляющего набивать чемоданы русскими деликатесами.
Когда и, главное, почему европейцы начали есть земноводных. Почему до сих пор не перестали. И причем тут Советский Союз
Для сердца, крепости костей и даже для профилактики рака.
Куриная печень считается одним из самых доступных и полезных продуктов. Ее особенно рекомендуют при восстановлении после болезней благодаря высокому содержанию железа и витаминов.
Есть продукты, которые особенно любит наш кишечник. Они работают как природный ферментный усилитель, помогая ему переваривать пищу без сбоев. Гастроэнтеролог назвала четыре продукта, которые должны быть дома у каждого, кто заботится о комфорте после еды.
В наше время полки магазинов и супермаркетов ломятся от различных сладостей. Каждый сладкоежка имеет возможность найти всё, что пожелает его душа: шоколадки, конфеты, батончики, драже, мармеладки, леденцы и многое другое. Однако в советские годы дети были несколько ограничены в выборе сладостей. Многие из них родители готовили своим чадам самостоятельно, используя продукты, которые находились под рукой.
Ученые выяснили: эта специю можно в перспективе использовать как дополнение к терапии для пациентов с депрессией, бессонницей и другими проблемами.
Есть ли разница между коричневыми и белыми яйцами? Оказалось, что есть, но дело не в составе.
ЛЕТНИК ЕКБ: Рестораны и кафе с летними верандами и террасами, с кальянами или детскими комнатами
Красота и здоровье зависят от того, что мы едим, — это уже давно не секрет. Если соблюдать несколько простых правил, то любой прием пищи станет не только вкуснее, но еще и в разы полезнее.
Вы наверняка слышали, что результат от тренировок в тренажерном зале зависит не только от правильной техники и регулярности, но и от правильного питания до и после занятия. Если вы правильно подберете пищу для своего тренировочного графика, то вы сможете быстрее восстанавливаться, а также меньше уставать.
Зачем брать в далекое морское путешествие запасы еды, если в океане вокруг множество рыбы? Однако моряки практически никогда не пополняли свои запасы еды рыбой. Почему?
Эта приправа не только улучшает вкус блюд, но и может укрепить здоровье.
Немытые ягоды могут грозить разными неприятностями для здоровья. Однако для защиты необязательно использовать уксус и тем более средство для мытья посуды.
Сливочное масло практически наверняка есть в каждом доме: это основа для множества блюд — от классических бутербродов до изысканной выпечки. Его добавляют в каши, соусы, кремы и даже используют для жарки, но задумывались ли вы когда-нибудь, почему оно имеет желтый оттенок, если его изготавливают из белого коровьего молока? Рассказываем, в чем секрет.
Многие из нас предпочитают быстрые завтраки, но так ли оно полезны?
Причем тут остров Сан-Томе и когда сладость появилась в России.
Иногда, поедая сладкое, мы чувствуем боль в определенных зубах. Часто это бывает признаком кариеса, пульпита или других повреждений. Но почему именно сладкие продукты оказывают такое действие?
Сижу, кушаю фаршированный перчик и думаю, почему в русском языке сладкий толстостенный перец называется именно «болгарским»? Он что только там растет? Нет, отчетливо помню, как мы выращивали его у себя на даче. Может быть его там селекционировали?
Давайте рассмотрим различные виды молока — от козьего до мышиного — и определим, какое из них обладает наибольшей ценностью для здоровья человека.
Когда мы рассматриваем самую дорогую водку в мире или например самый дорогой сыр в мире, то зачастую бутылка водки там осыпана бриллиантами, а сыр завернут в золотую фольгу. Т.е. непосредственно к свойствам самого продукта цена не имеет никакого значения. Это глупость!
Конечно, лучше вообще не есть на ночь. А если все-таки очень хочется, выбирай правильные продукты для сна – такие, которые помогут быстрее заснуть и справиться с бессонницей.
Сегодня сложно представить, но многие продукты, ставшие для нас привычными, веками считались на Руси «бесовскими» и опасными. За их употребление могли вырвать ноздри, выпороть кнутом или даже казнить. Пройдемся по исторической продуктовой корзине и узнаем, что же было под запретом.
Чтобы снизить температуру своего тела в жаркую погоду, мы обычно предпочитаем выпить холодный напиток, такой как лимонад со льдом или молочный коктейль с мороженым. Но ни один из них не сравнится по эффективности с горячим чаем. Да-да, вы не ослышались.
