Заключительная часть репортажа из рыбоконсервного завода компании "Витязь-Авто" в поселке Озерновский
Итак, сегодня у нас такой вопрос, как правильно говорить, красную икру добывают или производят?
Правда ли, что ЖКТ ночью должен отдыхать? Разбираем самые расхожие мнения.
В длинный список самых дурацких войн, который содержит войну с эму и войну с белками, может войти и Война за яйца 1863 года. Все было крайне серьезно — в ходе войны погибли люди и едва не уничтожили целую экосистему.
В луке содержатся вещества, которые при разрезании выделяются в виде газа и раздражают слезные железы. В результате мы можем ощущать неприятное жжение в глазах. Но избавиться от этого вполне возможно — с помощью нескольких лайфхаков.
Лавровый лист — невзрачный обитатель кухонного шкафчика, который годами ждет своего часа в бумажном пакетике. Мы бросаем его в кастрюлю автоматически, потому что так делали мама и бабушка. Но стоит ли?
На самом деле и то и то — тыквы.
Сбалансированный и разнообразный рацион сильно снизит ваши риски столкнуться с железодефицитной анемией и ее неприятными последствиями.
Когда он попал в Европу, как морская блокада Наполеона создала новую отрасль, и почему ученые долго отрицали его вредное влияние на организм.
Представьте: вы в зале отеля Хаятт Ридженси, вокруг – топовые рестораторы, бренд-шефы и управленцы из сферы HoReCa. Живые кейсы, которые взорвут ваш бизнес: от запуска микроформатов и финансового роста до идеального сервиса и лояльных гостей. Спешим вас обрадовать – всё это вы сможете увидеть лично на
Евразийском Ресторанном Форуме, который пройдет 22 сентября в Екатеринбурге!
Как правильно мыть овощи и фрукты? Нужно ли замачивать ягоды? И можно ли не мыть продукцию со своего огорода? Вот что отвечает эксперт.
Если вам стыдно за то, что после одной чипсины ваша рука сразу тянется за второй, то не казните себя. Идеальная хрустящая текстура, вкус и форма — это не случайность, а история поварского гнева, смекалки и технологического прогресса. Разбираемся, как претензия одного противного клиента выросла в миллиардный бизнес и самый популярный в мире снек.
Хлеб в нашем рационе — привычное явление. В России на него приходится до четверти суточной нормы калорий, и отказываться от любимой булочки многим непросто. Но что, если не отказываться, а заменить на продукт, который будет работать на здоровье и помогать контролировать вес?
Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко рассказала «Ленте.ру», что покупателям не стоит покупать арбузы с трещинами, проколами и вмятинами, а также те, которые продают в разрезанном виде.
Вопреки мифам, разница в полезности продуктов незначительна.
Даже надпись ГОСТ на этикетке не всегда может гарантировать натуральность сливочного масла. Приходится ориентироваться на вкус или результаты проверок качества продуктов. Однако могут помочь и некоторые наглядные признаки.
Cherchez la femme! («Ищите женщину!») – утверждает французская поговорка. Изобретение сахара в кубиках – классический пример истории подобного рода.
Ингредиенты для классического бургера за 16 лет выросли в цене на 252,7%, подсчитал «РБК Инвестиции» на основе данных Росстата. Среднегодовая инфляция по бургеру составила 7,9%.
Эксперт советует выбирать белковые блюда и избегать жирной пищи.
Крольчатина менее популярна в повседневном меню, чем курица и индейка, хотя по составу она заслуживает гораздо большего внимания. Это мясо содержит много белка, оно не жирное и отлично усваивается.
Вокруг столько говорят о полезных бактериях — они, мол, и пищеварение улучшают, и худеть помогают. Разбираемся, правда ли это или рекламный ход.
«Ножки индейки — единственное, что я ем после концерта», — однажды признался в интервью Men's Health гитарист группы Aerosmith Джо Перри. Почему он прав?
Эксперименты с насекомыми в московских ресторанах продолжаются. Весной ресторан «Поле» обсуждали после ужина с иркутским проектом «Ламу», где гостям подали мороженое с муравьями. Тогда москвичи шутили, что это «протеиновый десерт», а кто-то в комментариях даже предположил, что следующим логичным шагом станет «Муравейник» с муравьями. И вот, видимо, дошутились.
Кулинария может быть простой и удобной, если знать пару советов, которые точно пригодятся на кухне. Если вы думаете, что готовить хлопотно, просто ознакомьтесь с нашими сегодняшними советами. Уверены, что они вам точно понравятся. Используйте их, и вы заметите, что готовить не так уж сложно.
Авторы изучили влияние различных способов снижения веса на пищевое поведение, настроение, сон и качество жизни.
Мы свято верим: если вырастить огурчики, клубнику, кабачки своими руками, они дадут фору магазинным. Но так ли это на самом деле?
Кофе традиционно считается напитком, придающим силы и снимающим усталость. Но как так получается, что одних он бодрит, а других после него клонит в сон? Почему кто-то вынужден отказываться от кофе вечером, чтобы уснуть, а другие пьют его на ночь и сладко спят?
Без правильного соуса пропадает смысл многих блюд. При этом соус, приготовленный своими руками — самый вкусный.
Выводим на чистую воду миф, отравлявший тебе два ответственных удовольствия сразу.
Недосып — бич современного общества.
Стоит съедать их перед тренировкой — процесс пойдет активнее.
Олива европейская — вечнозеленое дерево, родиной которого является юго-восточное побережье Средиземного моря.
В это воскресенье, которое в православной традиции именуют прощёным, завершается празднование одного из самых приятных праздников зимы — Масленицы. Длится оно неделю, а традиционным блюдом его являются блины. Эти тонкие жареные лепёшки могут быть как сладкими, так и солёными, с самыми разнообразными начинками. Это простое блюдо уходит своими корнями в глубокую древность. Учёные говорят, что блины — это самое первое лакомство, приготовленное человеком.
Пробежимся по истории блинов от Древней Греции до празднования Масленицы
У него оказалось много полезных свойств.
Хиты полезного питания среди круп — это киноа, амарант, дикий рис. Но есть и те, что считаются «не модными». Они не хуже, а порой даже лучше популярных суперфудов. Например, перловка. Почему бы и нет?
Белки относятся к всеядным животным. Однако некоторые продукты, которыми их угощают посетители парков, могут им навредить. Чем нельзя кормить белок и можно ли сделать так, чтобы животное обустроило домик на вашем дачном участке?
Мы привыкли относиться к маку как к безобидному ингредиенту в выпечке. Но европейское агентство по безопасности продуктов EFSA пересмотрело допустимые дозы мака в рационе.
Кофеин — это горькое органическое соединение, которое, как всем известно, является психостимулятором. Но как именно оно действует на нас?
Многие полезные продукты славятся своими чудодейственными эффектами на здоровье человека: в них содержится огромное количество витаминов, минералов, макро- и микроэлементов.
Если соблюдать эти несложные рекомендации, кофе, который вы храните на кухне, не потеряет свой вкус. Бариста рассказала о сроках жизни молотого кофе и скрытых врагах, которые уничтожают аромат зерен.
