Долой трехчасовой танец с бубном вокруг кастрюли! Да здравствует микроволновка!

Наряду с «дворянами» сырного мира — всемирно известными сырами, чьи названия защищены по названию и происхождению, всегда существовали и домашние сыры...

Приготовь задержавшейся на ночь гостье тост. Ты не только накормишь девушку, но и, используя язык тостов, расскажешь ей кое-что о себе.

Дни карантина шли, есть одно и то же уже надоедало, и кулинарные эксперименты стали заходить слишком далеко. Пользователи сети показывают свои фирменные странные блюда с необычными сочетаниями продуктов, которые они готовят на карантине. И это новый уровень гастрономических извращений.

Сегодняшний рейтинг включает 10 лучших рецептов настоек на самогоне – интересные сочетания вкусов и проверенные временем способы домашнего приготовления алкоголя. Простые и самые вкусные напитки, доступные каждому!

Поэтому если освоить наши 5 базовых соусных рецептов, ваше меню уже никогда не будет прежним.

Вкуснейший витаминный компот можно легко сделать и без варки. Освежающий напиток прекрасно подходит для летних деньков.

Вареную кукурузу можно приготовить так, что уйдет совсем немного времени. Да и сама кукуруза будет очень сочной, ведь варить мы ее будем в молоке.

Мы нашли надоевшей еде замену

Фантастически вкусный завтрак подойдет настоящим лентяям, любящим сытную и ароматную пищу. Делать практически ничего не нужно: складываем все на сковородку и ждем 10 минут.

Споры о лучшем маринаде для мяса будут всегда. Но зачем спорить — профессиональный кулинар поделился рецептом сразу 4 идеальных маринадов, каждый из которых кардинально меняет вкус запеченного на углях мяса.

Лето — прекрасная, но жаркая пора. Когда за окном ярко светит солнце, совсем не хочется тяжелых напитков, а вот что-нибудь легкое, прохладное — в самый раз.

На этот случай рекомендуем несколько рецептов вина из того, что растет у каждого на даче.

Лето — время ярких напитков со льдом. Рассказываем, как приготовить холодный чай, комбучу, освежающий кофе и фреску — и всё это без грамма сахара!

Очередной рецепт от автора )

В мороз нет лучшего способа согреться, чем забраться под плед с бокалом горячего коктейля в руках.

Домашняя замена магазинного сока из пакета не требует практически никаких сложных ингредиентов и позволяет сделать почти ведро сока всего из четырех апельсинов.

Свинина – единственный вид мяса, вокруг которого ведутся непрерывные споры.

Учимся и мотаем на ус )

Простой, но такой бесподобный рецепт.

В этом видео мы приготовим пиццу с вкуснейшим тестом и обалденной корочкой. На столе не останется даже крошки от такой вкуснятины, вот увидите!

Замешиваем мягкое тесто с добавлением гашеной уксусом соды. Вымешивать можно в миске, так как дав отдохнуть тесту полчаса в итоге мы получим мягкое эластичное тесто. Раскатываем толщиной около 5 мм. и нарезаем ромбиками. Сворачиваем вергуны и отправляем на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте с двух сторон и выложите на салфетки что бы убрать лишний жир. Данный рецепт предполагает что вергуны будут подаваться к столу с медом или вареньем. Если предполагается вергуны есть без дополнений, то добавьте в тесто дополнительный стакан сахара иначе вкус выйдет слишком пресным.

Простой и вкусный завтрак за 5 минут.

Приготовьтесь к тому, что вы больше никогда не будете покупать кетчуп в магазине. Теперь готовить любимый томатный соус вы будете самостоятельно и навсегда забудете о магазинных аналогах.

Что может быть лучше жарким летним днем, чем порция освежающего лимонада! Причем не какой-нибудь там подкрашенной водички, а настоящего лимонада без всякой химии и красителей. Его без труда можно приготовить своими силами, опираясь на базовые рецепты. Достаточно иметь под рукой свежие фрукты, ягоды и много-много льда.

Холодный суп – не только вкусный, но и практичный вариант блюда на лето.

Гаспачо - идеальный холодный суп для летней погоды. Не зря он является одним из любимых блюд испанцев. Приготовление этого супа довольно простое, так что не имеет смысла откладывать его на потом. Вот рецепт от Тициано Казилио, бренд-шефа кафе Scrocchiarella.

Компания IKEA выпустила инструкции по приготовлению еды

Очередной кулинарный шедевр для настоящих мужиков, от которого борода становится гуще, а голос - на тон ниже. Возьмите пиццу и умножьте ее преимущества втрое: потому как именно столько слоев в этом крутейшем пироге, до отвала напичканным мясом во всевозможных его проявлениях.

Гуляш из свинины с подливой - вкуснейший рецепт венгерской кухни. Хорошее застолье не обходиться без этого густого мясного блюда, с аппетитной подливкой. К тому же, гуляш из свинины подойдет практически ко всем гарнирам. Попробуем приготовить!

Домашняя сгущенка имеет красивый карамельный оттенок и вкус более насыщенный нежели у магазинной, нечто среднее между белым и вареным (коричневым) сгущенным молоком. Замечательный десерт к чаю с блинами или другой выпечкой!

Сегодня еще один пример удачного использования готового слоеного теста. Ветчина и зелень создают хорошую комбинацию, а само блюдо может приготовить даже начинающий кулинар.
Такие булочки также с успехом могут заменить хлеб на праздничном столе.

Аппетитная паста с тефтелями и томатно-сливочным соусом, ароматизированная травами и чесноком. Полноценное и вкусное блюдо, которым можно накормить даже самых голодных гостей.

Вот что совершенно невозможно сделать, так это испортить картофель мясом. В любом виде: вареном, жареном, печеном, картофель прекрасно сочетается с любыми мясными продуктами. Сегодня картофель запеченный с беконом, очень ароматно, а вкусно-то как!
Подавать на стол в горячем виде в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Курица в молочно-сметанном соусе, этот соус универсальный. Таким соусом можно заливать и тефтели, и рыбу, и мясо перед запеканием в духовом шкафу. Чем он хорош: в отличии от сметаны, он не сворачивается в конце, сохраняет свою однородность и внешний вид, им можно поливать гарнир. А о вкусе и говорить не стоит. Очень вкусно!

Насыщенный и ароматный рыбный суп. Особенно хорош в холодное время года и после праздников. Рыбную солянку можно готовить из любой хорошей рыбы, важно, чтобы она была довольно жирной и не костлявой.

Димлама — одно из самых популярных блюд узбекской кухни. Сочетание мяса с большим количеством овощей и зелени делает блюдо не только вкусным, но и празднично нарядным. Особенность димламы в том, что все овощи нарезаются очень крупно, укладываются слоями и долго томятся вместе с мясом.