Единственно правильная технология приготовления настоек из ягод и плодов

Интернет полон рецептами настоек, которые начинаются примерно так: засыпьте ягоды сахаром, дождитесь, пока они дадут сок, залейте водкой. Так вот, первым делом запомните: никакого сахара и никакой водки!


9 декабря 2024

Апельсиновые кексы за 30 минут — идеальный рецепт для осеннего чаепития

Сегодня мы предлагаем вам приготовить апельсиновые кексы на сметане — ароматное лакомство, которое наполнит дом теплом и легкостью. Эти нежные кексы готовятся всего за полчаса, но для удобства заранее достаньте из холодильника масло и яйцо, чтобы они успели согреться.


25 ноября 2024

Скраб для кишечника: вкусный и полезный коктейль, который поможет скинуть лишние кг перед Новым годом

Перед Новым годом многие стараются хотя бы немного похудеть — чтобы в праздники радоваться своему отражению в зеркале и не отказывать себе ни в чем лишнем. Быстро сбросить пару-тройку килограммов поможет полезный коктейль для очищения кишечника — скорее запоминай его рецепт!

15 ноября 2024

Откуда берутся стейки в России: едем на производство мраморной говядины «Мираторга» Ⅰ фото

Редакция Екабу отправилась на Брянщину – центр производства российской мраморной говядины. Рассказываем, как в «Мираторге» организовали крупнейший проект по производству стейков в стране.


13 ноября 2024

Полезный осенний мармелад из тыквы. Быстрый рецепт

Этот натуральный домашний мармелад хорош тем, что не содержит стабилизаторов, красителей, наполнителей, усилителей вкуса и прочих искуcственных химических добавок. Готовится быстро и просто и приносит организму только пользу и радость.


31 октября 2024

Быстрый пирог из кабачков на сковороде: лучше, чем в духовке

Этот экспресс-рецепт — находка для тех, кто считает себя приверженцем правильного питания, а также для тех, кто не любит замысловатые кулинарные процессы — всё просто, понятно, быстро и полезно!


7 октября 2024

Осенний хит: шарлотка с яблоками и заварным кремом по оригинальному рецепту

С приходом осени, когда начинается сбор яблок, стоит обратить внимание на разнообразные рецепты приготовления шарлотки. Этот нежный и воздушный пирог с сочными фруктами по праву считается одним из лучших осенних десертов, способных подарить ощущение уюта и тепла в каждом кусочке.


3 октября 2024

Без выпечки и за 10 минут: идеальный рецепт шоколадного торта

Чтобы насладиться вкусом любимого торта, не обязательно тратить много времени на его приготовление. Попробуйте сделать знаменитый шоколадный торт «Прага» буквально за несколько минут.


2 октября 2024

Единственно правильный рецепт окрошки с точки зрения науки: на квасе или на кефире?

Окрошка — предмет кулинарных споров на протяжении многих лет. Основным камнем преткновения является выбор заправки: квас, кефир или минеральная вода. Сторонники каждого варианта приводят убедительные аргументы, но пора положить конец этому холивару.



19 июня 2024

Рецепты окрошки 1861 года от классика русской кулинарной литературы

Классик русской кулинарной литературы Елена Молоховец в своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» 1861 года приводит рецепты окрошки. В них нет кефира, но есть грибы, персики и кислые щи.


18 июня 2024

Единственно правильный рецепт картофельного пюре с точки зрения науки

Разбираемся в ключевых вопросах картофельного мироздания. Обязательны ли масло, молоко и что-то еще, чтобы получить идеальную ресторанно-столовую пюрешку в домашних и холостяцких условиях?


17 июня 2024

Простые блюда для мужика: овощи в рукаве по-кубански

Не понимаю, как это прошло мимо меня, учитывая, что я готовлю только элементарные блюда и уважаю естественные вкусы. Но лишь земную жизнь пройдя до половины, впервые решил бахнуть овощи в рукаве для запекания. И кайфанул!

30 мая 2024

Итальянский пирог «12 ложек»: 5 минут — и тесто готово

Пирог «12 ложек» готовится очень просто — практически все ингредиенты добавляются по 12 ложек. Если у вас нет кухонных весов или вы никак не можете «подружиться» с бисквитом, то этот пирог — просто находка.


21 апреля 2024

Нереально лёгкий бананово-творожный пирог без муки: для тех, кто считает калории

Этот рецепт — бесценная находка для тех, кто ведет здоровый образ жизни и считает калории. Суперлегкий нежирный воздушный десерт-запеканка не содержит муки и углеводов.


20 апреля 2024

Как приготовить быстрый пирог с капустой и яйцами

Каждую неделю тестируем новое блюдо и рассказывает, что получилось. На этот раз она пекли заливной пирог с капустой и яйцами. Самое сложное в этом быстром рецепте — мелко нашинковать капусту.

8 апреля 2024

Единственно правильный рецепт теста для блинов с точки зрения науки

С блинами все почти так же сложно, как с окрошкой. Кто-то считает, что их можно готовить только на дрожжах, кто-то — что дрожжевое тесто страшно вредное и вообще прошлый век. Рассказываем, как обстоят дела с блинами на самом деле.


14 марта 2024

Здоровая Масленица: диетолог рассказал, как сделать блинчики менее калорийными

Масленица — настоящее испытание для всех худеющих. Если всю неделю есть только блинчики можно сильно поправиться, как же этого избежать?

13 марта 2024
Страницы: