Простое горячее на праздник: курица по-французски с картошкой в духовке

Особенно вкусным это блюдо делает луково-сырный соус.




Время приготовления

Общее 1 ч. 40 мин.
Активное (требуется ваше участие) 40 мин.

Количество порций 6

Ингредиенты
Средняя картошка 6–7 штук
Филе куриной грудки 2 штуки
Растительное масло 1–2 ст. ложки
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Сушёный чеснок по вкусу
Репчатый лук 1 штука
Майонез 80 г
Сметана70 г
Сыр 300 г
Помидоры 4 штуки




Приготовление
1․
Очищенную картошку нарежьте тонкими кружочками, а курицу — небольшими пластинками.

2․
Выложите в форму картошку, добавьте масло, соль, перец и чеснок, перемешайте. Распределите по всему противню.

3․
Курицу тоже натрите специями и выложите на картошку.

4․
Мелко порубите лук, смешайте с майонезом, сметаной, солью, перцем и 50 г мелко натёртого сыра.. Смажьте курицу половиной соуса.

5․
Помидоры нарежьте кружочками, выложите на мясо, покройте оставшимся соусом.

6․
Накройте фольгой. Отправьте в духовку, разогретую до 200 ℃, примерно на 45 минут.

7․
Натрите остальной сыр. Снимите фольгу, посыпьте блюдо сыром. Запекайте ещё около 15 минут, или до мягкости всех ингредиентов.