Салат «Часы» на Новый год с курицей и морковью по-корейски

Будет шикарно смотреться на праздничном столе в новогоднюю ночь вместе с салатом оливье и селёдкой под шубой.



Время приготовления

Общее 2 ч.
Активное (требуется ваше участие) 30 мин.
Количество порций 6

Ингредиенты
Куриная грудка 350 г
Соль по вкусу
Яйца 3 штуки
Сыр 150 г
Морковь по-корейски 150 г
Майонез 120 г
Морковь свежая 1 штука
Петрушка свежая 2 веточки





Приготовление
1․
Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите, нарежьте кубиком или разберите на волокна.

2․
Яйца отварите вкрутую, охладите, отделите желтки от белков и по отдельности натрите на тёрке.

Как и сколько варить яйца вкрутую
Как и сколько варить яйца вкрутую
3․
Сыр натрите на крупной тёрке.

4․
Соберите салат с помощью кулинарного кольца в такой последовательности: курица, морковь по-корейски, желтки, сыр, белки. Смазывайте каждый слой, кроме последнего, майонезом.

5․
Уберите в холодильник минимум на 1 час.

6․
Перед подачей украсьте салат фигурками, сделанными из свежей моркови и майонеза, дополните петрушкой.

Источник