Чем манты отличаются от хинкали?

У разных народностей мира есть блюда в виде мяса, завернутого в тесто – что-то наподобие наших привычных пельменей. В Италии это равиоли, в Китае – буузы, в Украине – вареники, в Грузии – хинкали, а в Казахстане и ряде других среднеазиатских стран – манты.



14 янв.

«Мандарины с коньяком» и еще два нескучных блюда из новогодних продуктов

Традиционные селедка под шубой, мандарины и шампанское — вещи, безусловно, выдающиеся. Только тотально устаревшие. Вот предложения по их модернизации и удивлению заглянувших ночью гостей.


7 янв.

Почему после еды хочется чего-нибудь вкусненького

Вот иногда бывает, что после еды все равно хочется съесть какую-нибудь закуску или десерт. Хотя казалось бы, вы буквально только что вышли из-за стола и не испытываете чувство голода. А тем временем руки все равно тянутся к холодильнику в поисках «чего-нибудь вкусненького». Рассказываем, почему это происходит.

30 декабря 2021

Идеальное похмельное блюдо: моднейший суп лакса — главный соперник том яма и фо ❘ фото + видео

Его можно рассматривать как идеальное блюдо для похмельного бонвивана, а можно — как праздничное гастрономическое приключение.


28 декабря 2021

Странные блюда с претензией на оригинальность

Интернет-группа "Stupid Food" позорит излишне претенциозные блюда, которые когда-либо были в ресторанах. Сложность и зрелищность кухни не всегда означают хороший вкус или вкусную еду. Иногда простота лучше. И тарелки существуют не зря. Это выводы StupidFood.


8 декабря 2021

Необычные торты, которые выглядят, как вышитые

Лорен Водницки, кондитер из Саутингтона, Коннектикут, США, создает торты, похожие на груду вышитых вручную подушек или ворсистых ковриков. На ее торты интересно смотреть, они очень реалистичны!

3 декабря 2021

Как черная икра стала деликатесом (6 фото)

Я не пробовал черную икру. Сначала регион проживания не способствовал этому, потом экономическая ситуация в стране и доход не позволяли. В настоящее время как то стремления к этому нет — если только из любопытства, не специально, при случае.


16 ноября 2021

Что у тебя в чемоданчике, Веничка? Вспоминаем классические напитки из СССР (17 фото)

Мы нашли каталог ликеро-водочной промышленности советского времени. Если твоя мятежная юность пришлась на это время — осторожно, вызывает желание немедленно выпить!


11 ноября 2021

Правда ли, что газированная вода опасна для здоровья

Врачи и тренера твердят, что в день нужно пить 2-3 литра воды. Но подойдет ли газированная вода? В конце концов, газированная вода ведь такая же, как и обычная, верно? На самом деле, не совсем.


3 ноября 2021

Правда ли, что телевизор заставляет нас больше есть

Все мы любим иногда устроиться перед телевизором с пачкой чипсов или большой порцией пасты. Правда, когда еда заканчивается, так и хочется взять что-нибудь еще... Но что же стимулирует наш аппетит? Неужели, мы действительно съедаем намного больше перед экраном?


2 ноября 2021

Тайна фиолетового апельсина

Вот представьте себе, берете вы апельсин, разрезаете его и он становиться ФИОЛЕТОВЫМ! А-а-а-а! Химия скажете вы. Пестициды и нитраты подумают многие.

Но, ученые дают этому другое объяснение.


1 ноября 2021

Как древние люди хранили еду без холодильников

Первый в мире холодильник был запатентован в 1899 году, и с этого момента сохранять свежесть продуктов стало гораздо проще. Но как с этой задачей справлялись древние люди на протяжении многих тысячелетий? Оказывается, у них были свои собственные лайфхаки, которые помогали замедлять развитие болезнетворных микроорганизмов и тормозить процесс гниения еды.

27 октября 2021
Страницы: