Дело в том, что один из основных ингредиентов мороженного – это воздух

Ученые и нутрициологи сходятся во мнении, что рыба — один из самых полезных продуктов питания. Это здоровый источник белка, который также может содержать полезные для сердца и мозга жиры омега–3. Однако не вся рыба одинаково полезна, а некоторые виды стоит избегать.

Прогнать муравьев, освежить микроволновку и еще три причины выплюнуть этот кислющий фрукт.

Как правило, при комнатной температуре бананы могут пролежать не больше недели, и то высок риск того, что они быстро почернеют. А чтобы любимый фрукт пролежал подольше, достаточно воспользоваться некоторыми «волшебными» лайфхаками.

В заведениях, которые придерживаются традиций высококлассного обслуживания, чашка эспрессо всегда сопровождается стаканом воды. Это не просто дань вежливости, а имеет свое вполне обоснованное объяснение.

Хотите, чтобы плов всегда получался рассыпчатым? Рассказываем, влияет ли промывание на клейкость риса.
От чего зависит клейкость риса

Многим известная шоколадно-ореховая паста Nutella была придумана итальянским владельцем небольшой пекарни Пьеро Ферреро. Но выпускать пасту, которая имеет современный вид, стали не сразу. Несколько лет она претерпевала изменения, которые произошли благодаря Наполеону и другим военным конфликтам между странами.

Вот как это было...

В Великобритании выпустили леденцы от кашля со вкусом куриного супа с вермишелью. Об этом сообщила газета Metro.

Всё самое главное про согревающий суперфуд с коллагеном.

Пирог на горячем молоке — это настоящее открытие в мире домашних десертов, но поверьте, результат превзойдет все ваши ожидания. Легкий, нежный и необыкновенно вкусный, этот пирог станет фаворитом на вашем столе.

Это лёгкое и питательное блюдо особенно понравится тем, кто следит за фигурой.

Во второй половине зимы, когда день уже нарастает, но солнца еще мало и хочется спать, хорошо бы знать все возможные способы взбодриться — и при этом не навредить здоровью. Вот несколько полезных перекусов, которые помогут улучшить внимание и концентрацию.

Ответ на один из вечных вопросов мироздания: что бы такого пожевать до обеда.

Снова заболела голова? Прежде, чем глотать очередную порцию обезболивающих и спазмолитиков, пойдем на кухню и посмотрим, что там у нас есть (чтобы съесть).

Существует множество мифов о еде. Например, считается, что сочетание некоторых продуктов может буквально разъесть стенки желудка и убить человека. Так ли это?

Разве можно найти взрослого человека, который хоть раз в жизни не пробовал приготовить яйца? Казалось бы, что может быть проще: сварить яйцо или приготовить болтунью на завтрак? Но сделать вкусную яичницу удается не всем и не сразу.

Существует мнение, что яблоки могут быть «натуральной зубной щеткой», которая с легкостью справится с зубным налетом. Многие дантисты поспорили бы с этим суждением, однако у этого фрукта все-таки есть одно преимущество.

О пользе молока известно давно. Напиток используют для укрепления иммунитета и при лечении различных заболеваний. А для чего ещё он может быть полезен?

Целая наука об утреннем кофе

Почти у каждого народа есть блюда, где мясо заворачивают в тесто. Итальянские равиоли, китайские баоцзы, грузинские хинкали и среднеазиатские манты — все эти яства объединяет одна идея, но каждая культура привносит свои уникальные черты.

Ты удивишься, как много привычных продуктов появилось на свет в результате военных действий. Взять хотя бы вот эти четыре.

Высокое потребление животного жира связано с развитием сердечно-сосудистых заболеваний. Увлекаться сливочным маслом в любом случае не стоит, но «полезнее» ли оно маргарина или топленого масла?

Хотите стать сильнее, крепче, энергичнее и не замечать признаки старения в теле? Грецкий орех, а точнее его полезные качества, разделяют ваши стремления. Ниже мы рассказали, как «царский желудь» влияет на организм.

Бейлис, глинтвейн, гоголь-моголь и, конечно же, шампанское! Добавим к этому вино и может быть водку — кажется, это типичный «бар на Новый год». Кажется, утро будет не очень бодрым...

Вот иногда бывает, что после еды все равно хочется съесть какую-нибудь закуску или десерт. Хотя казалось бы, вы буквально только что вышли из-за стола и не испытываете чувство голода. А тем временем руки все равно тянутся к холодильнику в поисках «чего-нибудь вкусненького». Рассказываем, почему это происходит.

Вот уже 120 лет этот газированный напиток считается одним из символов Америки. А его название – «Кока-кола» – остается самым дорогим брендом мира.

Мы решили, что оливье ты и так сыт по горло, поэтому вспомнили продукты, которые ели на Новый год в Советском Союзе, а теперь предали забвению.

Как сделать так, чтобы Новый год принес веселье и пользу, а не стыд и госпитализацию (как в прошлом году).

Этот привычный новогодний салат может удивить!

Узнайте, как выбрать спелые плоды и что с ними приготовить.

Экспериментируйте с тестом и кремами. Будет вкусно и красиво.

Обычный рассол из-под квашеной капусты или помидоров с огурцами в чуткое время новогодних каникул приобретает новую ценность — как средство от любого недомогания. Так уж издавна завелось в широтах средней полосы.

Оли­вье — это не бан­ка го­рош­ка на та­зик кар­тош­ки. По­э­то­му за­су­чите ру­ка­ва и по­ка­жите хозяйке, как нуж­но го­то­вить.

Как из секретного блюда с каперсами и рябчиком мы получили традиционный салат с колбасой.

Если ты еще сомневаешься, включать ли красную икру в меню новогоднего застолья в этом году, эти железные аргументы от врача помогут принять правильное решение.

Солянка — одно из самых любимых блюд. По сути это густой суп с насыщенным вкусом. Солянка сочетает компоненты щей и рассольника, с добавлением пряностей, каперсов, маслин, оливок и лимона. Готовится быстро.

В России в 2025 году будет окончательно утвержден ГОСТ на шаурму. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на руководителя Роскачества Максима Протасова.

Разбираем популярные сорта фруктов.

Реально ли отметить Новый год, соблюдая все традиции, и чувствовать себя наутро хорошо? Вполне – просто для этого к застолью нужно отнестись с умом. Екабу узнал у нутрициолога, какие правила стоит соблюдать, чтобы облегчить свое состояние после праздничной ночи.