Многие из нас не представляют свое утро без чашки кофе. Проснуться без бодрящего напитка бывает довольно сложно. Но пить кофе за завтраком крайне нежелательно, и вот почему.

Почему хот-доги носят такое странное название и какое отношение они вообще имеют к собакам?

Иногда мы слышим, что большая часть полезных для здоровья соединений содержится именно в кожуре фруктов и овощей, а не в мякоти. Так ли это на самом деле?

После еды нам часто хочется спать. Однако важно не поддаться этому желанию и не ложиться ближайшие 1-2 часа. Иначе вы рискуете получить хроническое заболевание.

Честное мнение о кулинарном тренде, который из TikTok перекочевал в московские рестораны.

В 1980-х годах кефир мог исчезнуть с прилавков советских магазинов. Во время антиалкогольной кампании некоторые учёные доказывали, что данный напиток является спиртным, и выступали за его запрет.

Многие наверняка сейчас вспомнят визит в Москву журналиста Такера Карлсона, который удивлялся дешевизне наших продуктов. Но вот цифры официальной статистики показывают, что не все так просто.

Как готовят настоящий кумыс и почему чашу надо выпивать до дна?

Многие удивляются, когда узнают, что тушенка — это французский деликатес, созданный легендарным кулинаром в девятнадцатом веке

Прочитал заголовок и поймал себя на мысли, что действительно я практически всегда в самолете узнаю "есть ли томатный" и заказываю его.

Каждый из нас предпочитает свой напиток. Одни пьют только кофе, другие — только чай, а третьи могут чередовать и то, и то.

Многие продукты, которые люди считают полезными, на самом деле только притворяются таковыми. Давай же вместе выведем этих «обманщиков» на чистую воду.

Отличить отличить лосося от тунца и минтай от горбуши не составит труда ни у кого — из филе этих рыб на столе можно целую радугу! Но почему вообще цветы мяса рыбы бывает разным? Неужто дело в одной только генетике? Нет, есть масса других нюансов.

Колбаса советского периода. Ее по праву можно назвать легендарной. Правда, у представителей разных поколений своя «легенда», связанная с этим продуктом. Сейчас мало найдется людей, которые помнят первый ГОСТ на колбасу. Введен он был в 1936 году приказом наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна.

Он специально летал в Чикаго, чтобы ознакомиться с самыми передовыми в мире предприятиями мясоперерабатывающей промышленности того времени.

Все мы знаем, как важно потреблять достаточное количество белка. Вот только сколько нужно съедать за раз?

На зарубежных фруктах часто можно заметить небольшие стикеры, на которых изображены непонятные символы, цифры или буквы. Иногда такие наклейки могут даже раздражать, поскольку они кажутся совершенно бесполезными и после них остаются частички клея.

Новое исследование Университета Калифорнии в Дэвисе показывает, что ферментированная капуста содержит соединения, которые могут помочь защитить слизистую оболочку кишечника от повреждений.

Кофеин — это горькое органическое соединение, которое, как всем известно, является психостимулятором. Но как именно оно действует на нас?

Многие до сих пор считают, что кофе — это вредный продукт. Однако исследования показывают, что свежесваренный черный напиток без добавок имеет множество преимуществ для здоровья. И его можно сделать еще полезнее!

Ученые из Сиднейского университета обнаружили, что страны, где едят больше растительного белка, имеют более высокую продолжительность жизни у взрослых. Но есть важный нюанс — для детей все работает ровно наоборот.

В раннем рассказе Чехова «На чужбине» самодур-помещик Камышев третирует француза по фамилии Шампунь уничижительно отзываясь о Франции и ее нравах, и доводя своего кроткого гостя до отчаяния. А начинается все с того, что за завтраком они не сошлись по поводу вкусов русской и французской горчицы.

Странные вещи, которые едят и пьют космонавты

В список самых полезных орехов даже попал не орех.

Не так страшна лапша, как про неё говорят.

Народная мудрость гласит, что есть нужно медленно, пережевывать пищу тщательно, и тогда все хорошо усвоиться, а есть еще долго не захочешь. Хм, но как долго в идеале должен длиться прием пищи, чтобы улучшить пищеварение?

Настоящих спелых черных оливок в продаже очень мало. В основном, это "доведенные до ума" зеленые оливки.

Как же это делается...

Как-то раз пришлось слышать о том, что на севере горбушу местные рыбаки вообще не едят и кормят ей разве что собак. Подобное утверждение звучит откровенно странно, ведь именно горбуша является одной из основных промысловых рыб Российской Федерации.

А что на Камчатке? Действительно ли горбуша не пользуется какой-либо популярностью среди местных?

Плохие новости для любителей бутербродов.

Один из гидов в Башкирии однажды сопровождал группу немцев в походе по природным красотам этого края. Вот тут то ему и подвернулся случай узнать из первых рук.

Вот что они ему рассказали...

Весь производимый в СССР чай подразделялся на четыре торговых сорта: высший, первый, второй и третий. И совершенно к отдельной категории относился чай плиточный, который некоторые ценители этого напитка отказывались даже называть чаем.

Давайте разберёмся, что переваривается легче, а что ложится тяжким грузом.

Несмотря на тот факт, что этот напиток действительно очень похож на кофе, он не содержит кофеина. Зачем же тогда его пить?

Как это возможно, почему «лавовая пиццерия» стала популярной среди туристов.

Помню одно время удивлялся, как так, откусил конфету и сразу реакция на зуб! Ладно еще холодное/горячее. А как успевает "сладость" проникать и действовать на зуб? Это же не бактерии, которые с течением времени его подтачивают и подтачивают.

Ну ладно, давайте выяснять. Все знают, что у зубов есть нервы...

Мы все слышали популярную поговорку: «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Но означает ли это, что завтрак действительно самый важный прием пищи?

Цельное или обезжиренное, сухое или натуральное, и вообще — пить его или не пить?

На Руси было немало удивительных обрядов. Сегодня расскажем тебе о забытом женском обряде на удачу, который легко провести и сегодня.

Я вообще не фанат кофе, не начинаю с него день и не заканчиваю (хотя много знакомых просто помешанных на нем). Однако при этом все равно даже не слышал о том, что бывает декофеиновое кофе.

Духовка есть практически на каждой кухне. Этот бытовой прибор значительно облегчает жизнь хозяйке. Сегодня рассказываем, как правильно готовить разные виды продуктов в духовом шкафу.