Цены вырастут на 50%: какие продукты подорожают к Новому году?

За традиционные блюда на праздничном столе придется заплатить еще дороже.



До Нового года остается меньше трех месяцев, а готовиться надо уже сейчас. Особенно с учетом того, как растут цены в магазинах. Какие продукты точно подорожают к главному празднику страны?



Молочные продукты
Подорожание составит от 30% до 50% от нынешней стоимости молока и произведенных из него продуктов. По данным Росстата с начала 2024 года сливочное масло прибавило в цене более чем 14%, питьевое стерилизованное молоко — 9%, сметана — 7%, творог — 4%. Тенденция сформировалась из-за подорожания логистики на 30% и упаковки на 20%. Плюс на рост может сказаться нововведения в системе налогообложения.


Красная икра
По данным Рыбного союза, красная икра мощно подорожает на 10% к декабрю, и она будет стоить до 13 тысяч рублей за килограмм в рознице. И это при том, что в октябре цены уже выросли на 25%. Глава Рыбного союза Александр Панин объяснил, что причиной стал высокий спрос и слабый улов.




Чай и кофе
Стоимость черного пакетированного чая до конца года может вырасти на 7-10%. Все потому, что только 1/5 часть сырья производится в России – на импортные товары также влияет логистика и урожая. Премиальные же сорты вроде пуэра и улуна вырастут на 3-5%.

Мясо и овощи
В октябре сезонный рост на 10-15% покажет и рынок овощей и фруктов. Ближе к зиме в цене подорожает и мясо. По словам Константин Калугин, экономист, основатель облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр» Константина Калугина, цена на мясо может вырасти на 4-6%. В основном проблема коснется курятины.



Хлеб
Рост цен на топливо и логистика отразится и на хлебобулочных изделиях. Уже осенью на 4-5% вырастут хлеб, который с начала года уже вырос на 10%.

Источник