Квас: история и рецепт популярного прохладительного напитка

Почему он не прижился в странах Средиземноморья, а на Руси его пили все — от крестьян до знати?
Где и когда придумали квас

К IX веку напиток знали в Польше, Литве и на балтийском побережье, но настоящую любовь он обрел только на Руси

17 июня 2025

Временное разногласие: 5 стран, которые живут по другим календарям

Сегодня большинство стран мира, в том числе и Россия, живут по григорианскому календарю. Он появился в 1592 году, заменив собой юлианский календарь. Однако в некоторых странах летоисчисление идет по совершенно другим «стандартам».

17 июня 2025

Голос в трубке: как придумали телефон

После изобретения в 1833 году прообраза современных коммуникаций, электрического телеграфа, изобретатели стали думать над следующим шагом – передачей голоса. В 1854 году идею озвучил француз Шарль Бурсель, предложивший свое устройство в виде «очень гибкой мембраны, способной регистрировать малейшие колебания».


17 июня 2025

Напиток интеллектуалов и мыслителей: китайские ученые выяснили, что чай улучшает работу мозга

Когда мыслительный процесс заходит в тупик, решение может скрываться в обычной чашке чая. К такому выводу пришли исследователи из Пекинского университета, обнаружив неожиданную связь между употреблением чая и конвергентным мышлением — способностью решать задачи с помощью четкого алгоритма действий.


17 июня 2025

Он был предан Мао

В китайской традиции карп олицетворяет невероятную жизненную силу и упорство. Именно с этой рыбой сравнивали Си Чжунсюня, отца нынешнего главы КНР.

17 июня 2025

История «Непотопляемого кочегара»: как Артур Прист пережил 6 морских катастроф, но так и не бросил флот

Совсем недавно мы рассказывали про «Непотопляемую мисс» Вайолет Джессоп, пережившую катастрофы «Олимпика», «Титаника» и «Британника». Самое удивительное, что на этих судах трудился еще один человек, переживший все катастрофы и добавивший к ним еще три — кочегар Артур Джон Прист.


17 июня 2025

История лучшего советского микроавтобуса «Юность» | фото

При взгляде на микроавтобус «Юность» в душе каждого бывшего советского человека просыпается гордость. Пробудившись, она говорит примерно следующее: «Могли же! Эх, какую страну развалили!». А все потому, что гордость не любить смотреть вглубь.


17 июня 2025

Чем коричневый сахар отличается от белого и какой полезнее для здоровья

Когда коричневый сахар в кубиках только появился на столах кафетериев, люди быстро решили, что он лучше. Однако когда спрашиваешь у почитателей темного сахара о его преимуществах, они быстро отвечают, что он просто полезнее. Это правда?


17 июня 2025

Насколько полезно спать под утяжеленным одеялом?

Обзор существующих исследований показал, что использование плотного, тяжелого одеяла ночью улучшает настроение, а также снижает потребление снотворных препаратов. Это эффективный немедикаментозный способ улучшить сон и общее самочувствие.

16 июня 2025

Правительство России изменило правила расчета выходных пособий и отпускных

Новые правила расчета среднего заработка для определения размера выходных пособий и компенсаций за неиспользованный отпуск вступают в силу с 1 сентября 2025 года.


16 июня 2025

Какие ягоды летом можно есть без ограничений, а какие содержат слишком много сахара и калорий

Порой летом хочется есть одни только ягоды — на завтрак, обед и на ужин. Конечно, не стоит забывать о продуктах, богатых белком и полезными жирами, а также о том, что в ягодах довольно много сахара.

16 июня 2025