Рецепт Кабачка от Медведа

Многие из нас нелюбят кабачки так как считают что это невкусный овощь, когдато и я так считал пока не научился его готовить следующим способом, оказалось весьма вкусная штука особено для тех кто любит поострее!

Автор: scay 15 декабря 2009

Екабучие рецепты: Мяско :)

Сегодняшний понедельничный рецепт прислала раздолбаечка Свободная. Мяско! Очень вкусное, я тут аж слюнями всю клавиатуру закапал и укусил монитор :49:



Обсудить рецепт и задать все вопросы можно на форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=27427

7 декабря 2009

Екабучие рецепты: Рыбное филе в кляре с соусом тар-тар.

alexx618, заслуженный шеф-повар Екабу, прислал нам рецепт рыбного филе в кляре с соусом тар-тар. Пальчики оближешь!



Обсудить рецепт и задать все вопросы можно на форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=26747

30 ноября 2009

Екабучие рецепты: Курица в сметанном соусе

Шеф-повар пятницы - раздолбаечка Ksa6a, передает всем раздолбаям привет! Пишет:

Посмотрев наш форум я увидела, что готовят-то в основном одни парни, надо дать им достойный ответ. Итак, готовим курицу, маринованную в сметанном соусе, и запеченную в фольге.



Обсудить рецепт и задать все вопросы можно в форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=26522

27 ноября 2009

Торты для разводов

Забавные торты для удовлетворения набирающей обороты моды устраивать вечеринки по поводу развода. Заказы на торты идут в основном от бывших жен, которые хотят отметить развод со своими друзьями.


26 ноября 2009

Вязаная еда

Филадельфийский художник Ed Bing Lee совершенствовался в вязании на протяжении 25 лет. Он использует обычное макраме для создания объектов, которые выглядят как еда.


24 ноября 2009

Екабучие рецепты: роллов и суши!

Повар понедельника - Massagist.
Так много любителей роллов и суши среди раздолбаев, решил поделиться рецептиком их приготовления.



Обсудить рецепт и задать все вопросы можно в форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=26155

23 ноября 2009

Екабучие рецепты: Доширак для Раздолбая

Рецепт от Пионерских "Доширак для Раздолбая"
Принимали участвие: Медвед, Fred+G., azkov и Свободная
Просто нам захотелось поесть, но нам было влом готовить обычные блюда и мы решили приготовить шедевр! ))))



Обсудить рецепт и задать вопросы вы можете на форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=25398

13 ноября 2009

Екабучие рецепты: Макароны с курицей и грибами в соусе болонез

Сегодня у нас сразу два заслуженных шеф-повара екабу: alexx618 и chermkin! И сегодня, помимо самого рецепта, в посте будут бонусные фотографии вручения chermkin'у специального инструмента, без которого не может обойтись ни один шеф-повар екабу :) Так как alexx618 живет в Челябинске, то фотографий вручения инструмента ему сделать не удалось - но chermkin все правильно сделал - съездил к нему в гости и вручил от лица всего Екабу :)

Итак, alexx618 пишет:

Привет всем раздолбаям!

Тут на днях раздолбай chermkin побывал у меня в Челябинске. Ну естественно, что два любителя готовить не могли пройти мимо кухни, чтоб не замутить какой нибудь интересный рецепт на ваше внимание.

Итак сегодня у нас рецепт pasta di funghi di gallinella bolonese (ну или по простому макароны с курицей и грибами в соусе болонез)



Обсудить рецепт и задать вопросы вы можете на форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=25056

9 ноября 2009

Екабучие рецепты: шаурма!

alexx618 передает привет всем уважаемым раздолбаям!

Сегодня мы готовим блюдо, у которого много названий и все правильные!

В Москве употребляется слово шаурмА, в Санкт-Петербурге — шавЕрма
На Урале принято название — шаурма
В Азербайджане дёнЕр-кебаб или просто дёнЕр
В Армении шавурма или Карси-Хоровац
В Чехии для этого блюда используется название гИрос
В Болгарии используется название дюнер.
В Румынии употребляется шаорма или шоорма.



Ну нас это не особо интересует, и так как мы с Урала, готовим шаурму!

Обсудить рецепт и задать все вопросы можно в форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=24529

2 ноября 2009

Екабучие рецепты: Сырный супчик с морепродуктами

Шеф-повар пятницы cheremkin представляет: Сырный супчик с морепродуктами, а ля «Скромный ужин начинающего буржуа».



Обсудить рецепт и задать все вопросы можно в форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=24388

30 октября 2009

Екабучие рецепты: Пицца

Повар понедельника - alexx618, и готовить мы будем блюдо итальянской кухни, адаптированное под Российскую действительность.

Итак сегодня готовим пиццу!



Обсудить рецепт и задать все вопросы можно в форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=24054

26 октября 2009

Екабучие рецепты: Куриные бедрышки а ля «Первый снег»

Шеф-повар пятницы cheremkin представляет:

Куриные бедрышки с грибами и картофелем, в сливочном соусе а ля «Первый снег».



Обсудить рецепт и задать все вопросы можно в форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=23367

16 октября 2009

Екабучие рецепты: каша "Коньячная"

Шеф-повар Екабу по пятницам cheremkin представляет: каша "Коньячная", готовиться по понедельникам после бурных выходных.



Обсудить рецепт и задать все вопросы можно в форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=22967

9 октября 2009

Екабучие рецепты: Салат грибной

На этот раз повар понедельника - alexx618 - решил поделиться с вами простым и незатейливым рецептом приготовления грибного салата.



Обсудить рецепт и задать все вопросы можно в форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=22710

5 октября 2009

Екабучие рецепты: Чили кон карне

Повар понедельника - alexx618

Вuenos dias, querido amigos!

Не удивляйтесь, я поздоровался по-мексикански. Потому что у нас сегодня блюдо мексиканской кухни - Чили кон карне! :102:



Обсудить рецепт, задать все вопросы да и просто потрещать можно в теме на форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=22205

Приятного аппетита! Наслаждайтесь!

28 сентября 2009

Екабучие рецепты: Caldillo de congrio

Привет всем раздолбаям!

Сегодня готовим Caldillo de congrio (калдИльо-де-кОнгрио) - традиционный чилийский рыбный суп с конгрио или креветочной рыбой. Отлично помогает с утреннего тремора :)



Обсудить рецепт, задать все вопросы да и просто потрещать можно в теме на форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=21979

Приятного аппетита!

25 сентября 2009

Екабучие рецепты: плов

Привет всем раздолбаям!

С сегодняшнего дня, мы, Cheremkin и Alexx618 будем вести кулинарный пост на Екабу.

Два раза в неделю, а именно в понедельник и пятницу мы будем писать для вас рецепты и подробное описание разных вкусных блюд, которые готовим сами.

Всё будет сопровождаться фотографиями и комментариями. Читайте, комментируйте, готовьте, наслаждайтесь.

И первым рецептом я, Alexx618, представляю на Ваше внимание рецепт приготовления плова.



Обсудить рецепт, а так же задать все вопросы можно в форуме :)

21 сентября 2009

Доброе утро, Екабу! (21 фото)

Хелен Мак'Свини в течении шести лет работала шеф-кондитером во французском ресторане. Сейчас она по-прежнему очень любит десерты, но занимается не только их приготовлением, но и фотографией.

Приятного аппетита, Екабу!


15 сентября 2009

2 футбольных поля еды

Берлинский KaDeWe - второй крупнейший европейский универмаг после Лондонского Harrods. Наиболее интересен здесь 6-ой этаж, ломящийся под тяжестью деликатесов. Здесь продается 34 000 различных наименований, включая 1 300 видов сыра, 3 400 видов вина и 500 сортов хлеба. Продуктовый отдел занимает площадь, равную двум футбольным полям.


8 сентября 2009

Живая еда

И зачем всё жарить?
Живое - оно ж повкуснее будет :))
Китайцы опять жгут.
Несколько фото из кафе.
Не для брезгливых.


22 августа 2009

Самый дорогой кофе в мире

Самым дорогим кофе в мире является «Kopi Luwak». Родом этот редкий, с необыкновенным вкусом кофе из Индонезии, его плантации расположены на островах Ява, Суматра и Сулавеси. “Kopi” переводится с индонезийского как «кофе», а “Luwak” – это мелкий зверек, благодаря которому и появляется на свет дорогой кофе.



Самый дорогой сорт кофе в мире производят на Восточной Яве, неподалеку от индонезийского города Сурабая. Этот кофе делают с помощью пальмовой циветты, небольшого древесного зверька, похожего на белку. Этот сорт, известный также под названием «Kopi Luwak», производится весьма необычным способом. Циветты поедают плоды кофейного дерева, которые проходят через желудочно-кишечный тракт зверька и выходят вместе с экскрементами не переваренными.

21 августа 2009

Дизайнерские палочки для еды

В Японии борются за сохранение леса и экономят на деревянных палочках для еды. Но людям недостает ритуала, когда они разламывают палочки, перед едой, отделяя их друг от друга. Акриловые палочки Stickpecker решают эту задачу. Магнит, скрепляющий палочки, помогает воспроизвести это чувство. А образ лесного дятла и дерева, угадывающийся в дизайне палочек, делает новинку фирмы MicroWorks еще более запоминающейся.


21 августа 2009
Страницы: