Екабучие рецепты: Бутерброды с картофелем.

Горячие бутерброды с картошечкой! Ммм...вкусно и недорого!



Ингредиенты

батон - 1 шт.
картофель - 3-4 средних
средняя луковица - 1шт.
яйца - 4 шт.
зелень
молоко - 1ст.
соль - по вкусу
раст.масло для жарки
сметана (майонез) - по вкусу



Батон нарезать тонкими ломтиками.


Картофель натереть на крупной терке



К картофелю добавить яйца 2шт



Лук и зелень измельчить (или пропустить через пресс). По вкусу посолить и все тщательно перемешать.



Яйца 2шт взбить с щепоткой соли,добавить молоко,взбивать еще 2-3 мин. Ломтики обмакнуть в яично-молочную смесь.



Картофельную массу выложить сверху.



Жарить бутерброды на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, выкладывая начинкой вниз.



Готовые бутерброды сверху смазать сметаной и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Екабушники, мы возобновляем нашу культовую рубрику «Екабучие рецепты»!
Просим любить и жаловать!
Хочешь похвастаться вкусным домашним рецептом, попасть на главную страницу Екабу и стать героем рубрики? Тогда делитесь своими сокровенными таинствами приготовления блюд или наоборот - простыми, но оригинальными рецептами на почту: red@ekabu.ru
А вот и первые рецепты от самого ГлавВредного: «Пирог с рыбой» и «Курник»
Пальчики оближешь!