Екабучие рецепты: Лаваш с яйцом и сыром

Быстрый и вкусный завтрак для мужчины



Ингредиенты

Лаваш - 3 листа
Крабовые палочки - 100г.
Куриные яйца - 3 шт.
Масло сливочное - по вкусу
сыр - 100г.

Процесс приготовления

Разрезать лаваш на кусочки размером со сковородку, на которой планируете жарить.



В глубокую миску налить питьевую воду, чуть подсолить. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, огонь должен быть средний, чтобы масло не сгорело сразу. Лаваш окунуть в миску с соленой водой, дать воде стечь и мокрым выложить на сковороду с маслом. Дать нижней стороне лаваша зарумяниться. Разбить на лаваш яйцо и размазать ложкой по всей поверхности. Пусть белок чуть схватится (побелеет).



Сверху посыпать нарезанными крабовыми палочками и тертым сыром.



Аккуратно перевернуть сыром вниз и поджарить. Лаваш вздуется, станет пышным.



Когда сыр расплавится, яйцо поджарится, снять с огня и свернуть (в рулет или конвертиком). При желании можно посыпать рубленой зеленью.



Приятного аппетита!



Сытный, вкусный и быстрый завтрак!



Екабушники, мы возобновляем нашу культовую рубрику «Екабучие рецепты»!
Просим любить и жаловать!
Хочешь похвастаться вкусным домашним рецептом, попасть на главную страницу Екабу и стать героем рубрики? Тогда делитесь своими сокровенными таинствами приготовления блюд или наоборот - простыми, но оригинальными рецептами на почту: red@ekabu.ru
А вот и первые рецепты от самого ГлавВредного: «Пирог с рыбой» и «Курник»
Пальчики оближешь!