Екабучие рецепты: домашняя сгущенка

Домашняя сгущенка имеет красивый карамельный оттенок и вкус более насыщенный нежели у магазинной, нечто среднее между белым и вареным (коричневым) сгущенным молоком. Замечательный десерт к чаю с блинами или другой выпечкой! :114:



Ингредиенты:

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

И так поехали:



Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )



На медленном огне доводим до кипения



Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.



После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
Выключаем,остужаем



Постепенно густеет ,когда остывает.



Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет



Из данного количества получается ~200 гр.



Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

5
Автор: Toha20,
Другие новости

Оставить комментарий

USSRUS
USSRUS Добавил(а) :
12 января 2015 11:47 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗабанен админами за неподобающее поведениеЗонтик - 3000 комментовКорона - репутация +100
:20:
Toxik
Toxik Добавил(а) :
12 января 2015 15:04 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗабанен админами за неподобающее поведение3Зонтик - 3000 комментов
Даёшь рецепт самодельного майонеза! И пох на санкции.
Даёшь рецепт самодельного майонеза! И пох на санкции.

показать все комментарии (16)

Написать комментарий:


Привет, Гость!

Для отправки комментария введи свои логин (или email) и пароль

Либо войдите, используя профиль в соцсети
МАТ в камментах - БАН 3 дня!