Екабучие рецепты: слоеные булочки с ветчиной

Сегодня еще один пример удачного использования готового слоеного теста. Ветчина и зелень создают хорошую комбинацию, а само блюдо может приготовить даже начинающий кулинар.
Такие булочки также с успехом могут заменить хлеб на праздничном столе.



Ингредиенты:

Мука пшеничная 20 г
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Ветчина сыровяленая 70 г
Салат ромэн 50 г
Кунжут 20 г

Способ приготовления:



На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм. Сверху разложите ветчину.



На ветчину положите зелень. Это может быть салат, базилик, руккола или молодой шпинат.



Сверните тесто рулетом, закручивая с меньшей стороны прямоугольника.



Нарежьте рулет на ломтики толщиной около 1 см или чуть толще. Разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки и немного посыпьте кунжутными семенами.
Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.



Приятного аппетита!