Екабучие рецепты: венгерский суп-гуляш с говядиной

Венгерский суп-гуляш - это универсальное сытное блюдо, которое с легкостью заменит и первое, и второе. Основные ингредиенты этого блюда - картофель и мясо, пикантность блюду придает кетчуп-лечо.



Ингредиенты:

Говядины 300 г
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 2 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Воды 2 литра
Кетчуп Лечо 1 уп.

И так поехали



Нарежьте говядину кубиками.



Почистите морковь, картофель и лук. Нарежьте овощи кубиками.



Вскипятите 2 литра воды. Отдельно налейте на дно кастрюли растительное масло и разогрейте его.



Обжарьте лук и морковь до появления золотистого оттенка, добавьте кетчуп лечо.



Затем добавьте говядину и перемешайте.



Накройте крышкой и тушите говядину на медленном огне в течение часа. Затем переложите в кастрюлю с кипящей водой.

За 20 минут до готовности супа добавьте картофель. Подавайте гуляш со свежим чесночным хлебом.

Приятного аппетита!