Ученые рассказали, сколько действительно нужно пить воды

Вода необходима нам для нормальной работы мозга, и ряд убедительных исследований предполагает, что обезвоживание может негативно влиять на когнитивные функции. Журналистка научно-популярного издания New Scientist решила проанализировать существующие по этой теме данные и выяснить, сколько необходимо употреблять воды, чтобы сохранять остроту ума и оставаться здоровым.



Вода необходима для работы мозга: она, среди прочего, помогает нейронам передавать электрические импульсы, доставляет жизненно важные питательные вещества для функционирования клеток и выводит токсины во время сна, отмечается в материале.

Анализ 33 исследований, проведенный в 2018 году, показал, что обезвоживание может вызывать небольшие, но значительные нарушения когнитивных функций, особенно в задачах, требующих внимания, исполнительных функций и координации движений, когда потеря воды превышает 2% от массы тела. Для человека весом 70 кг это составляет около 1,4 кг. Ученые утверждают, что столько можно потерять в жаркий день, если не пить.

Что касается рекомендаций по объему, то, например, Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует выпивать не менее 3 литров воды в день людям старше 14 лет. Детям от 12 до 14 лет следует выпивать не менее 2 литров воды в день, по мнению британских ученых, а малышам от 7 до 11 лет — около полутора литров ежедневно.

Однако по данным другого исследования, проведенного специалистами из Абердинского университета, для среднестатистического взрослого жителя США и Европы норма потребления воды составляет от 1,5 до 1,8 литра воды в день.