Компот из базилика и лимона на зиму

Фиолетовая зелень даст напитку красивый цвет и приятный вкус.




Время приготовления

Общее 30 мин.
Активное (требуется ваше участие) 20 мин.

Количество порций 8
Ингредиенты
Фиолетовый базилик 1 большой пучок
Сахар 200 г
Лимон ¼ штуки
Вода 2 800 мл


Приготовление
1․
Заранее простерилизуйте трёхлитровую банку и крышку. Помойте и высушите базилик.

Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
2․
Лимон обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Нарежьте тонкими кружочками или ломтиками.

3․
Всыпьте в банку сахар, закиньте базилик и лимон.

4․
Залейте кипятком доверху. Закрутите банку крышкой.

5․
Аккуратно переверните банку несколько раз, чтобы сахар растворился.

6․
Переверните вверх дном и остудите. Храните компот из базилика с лимоном в холодном месте.