Сайт дня: виртуальный сборник средневековых рецептов

На сайте Medieval Cookery можно узнать старинные рецепты мясного пирога, «земляничного глаза», напитка из лесных орехов и других европейских средневековых угощений.




Каждый рецепт дополнен указанием исторических источников и информацией о популярности в разных регионах Европы. Помимо этого, авторы ресурса собрали словарь средневековых кулинарных терминов и подборку тематической литературы, доступной онлайн.