Полный список продуктов, укрепляющих иммунитет

Роспотребнадзор провел обзор здорового рациона



Продукты, укрепляющие защитные функции организма, содержат различные витамины, антиоксиданты, минералы, жирные кислоты и клетчатку — все эти вещества направлены на синтез иммунных клеток и нормализацию базовых процессов в организме. Роспотребнадзор опубликовал наиболее полный список продуктов, укрепляющих иммунитет.

Овощи

Лук и чеснок
Различные виды капусты: брокколи, брюссельская, белокочанная, краснокочанная, цветная
Репа, редька и редис
Морковь
Болгарский перец
Шпинат и салат
Томаты

Фрукты

Цитрусовые
Яблоки

Ягоды

Клубника
Малина
Виноград
Клюква

Орехи

В день достаточно съедать 5-10 маленьких орехов. Если вы хотите сохранить все полезные свойства, то орехи не стоит обжаривать.

Рыба

Скумбрия
Форель
Сардина
Семга
Тунец
Лосось
Палтус

Зерновые

Овес
Ячмень
Коричневый рис
Гречка
Кукуруза
Чечевица
Сухие зерна фасоли

Приправы

Куркума
Имбирь
Льняное масло
Хрен

Мед

Натуральный мед можно смешать с орехами, имбирем и лимоном, чтобы получить смесь для укрепления иммунитета.

Источник