Когда люди начали производить алкоголь

Интерес ко всему новому — отличительная способность людей. Но иногда этот интерес может приводить к плачевным последствиям. Спиртные напитки уже погубили немало людей, но без них теперь сложно представить нашу жизнь. Но как и когда люди впервые начали производить алкоголь?


Вкус спиртного люди узнали, когда впервые попробовали забродившие фрукты. Но делать по-настоящему пьянящие напитки они стали с приходом сельского хозяйства

Сегодня люди используют тысячи воздействующих на психику веществ, чтобы изменить свое восприятие мира. Многие из них люди получают из растений, которые сами же и выращивают. Одни напитки, такие как кофе и чай, повышают бдительность, а другие, такие как алкоголь, уменьшают ее. Дикие животные иногда едят немного забродившие фрукты, получая с ними и дозу спирта. Но животные, в отличие от нас, не проводят эксперименты с содержащими спирт веществами. Так когда люди впервые додумались использовать химические вещества для изменения состояния своего сознания?

Предпосылками к созданию алкоголя стало изобретение сельского хозяйства. Именно сельское хозяйство сделало возможным производство спиртным напитков. Продукты этого ремесла содержали большое количество сахаров и крахмала. Растертые и оставленные бродить, эти компоненты волшебным образом превращались в крепкие варева.

Люди изобрели алкоголь много раз независимо друг от друга. Самые древние спиртные напитки датируются 7000 годом до нашей эры — как и многое другое, алкоголь возник в Китае. Вино ферментировалось на Кавказе в 6000 году до нашей эры, а шумеры варили пиво в 3000 году до нашей эры. В Северной и Южной Америке ацтеки делали пульке из растения агава, которое сегодня используется для создания текилы. Инки в то же время варили чичу — кукурузное пиво.

Археологические находки предполагают, что употребление алкоголя и других влияющих на психику веществ восходит к ранним сельскохозяйственным обществам. Но существует мало доказательство того, что его использовали охотники-собиратели. Это значит, что-то в сельскохозяйственных обществах и цивилизациях, которые они породили, стали поощрять употребление психоактивных веществ. Но почему?

Вполне возможно, что укрупнение цивилизации просто стимулирует инновации во всем — от керамики и текстиля до металлов и изготовления спиртного. Возможно, алкоголь и психоактивные вещества также способствовали развитию цивилизации, так как спиртные напитки в какой-то степени помогают людям социализироваться, измененные состояния сознания поощряют творчество, а кофеин делает нас продуктивными.

Другая точка зрения состоит в том, что употребление психоактивных веществ развилось в ответ на боли цивилизации. Большие общества создают большие проблемы — войны, эпидемии, неравенство в богатстве и власти, — против которых люди относительно бессильны. Возможно, когда люди не могли изменить обстоятельства, с которыми столкнулись, они стали уходить от проблем не совсем продуктивными способами.

По материалам The Conversation.
Источник

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

3
Другие новости

Оставить комментарий

olddevil
olddevil Добавил(а) :
23 июня 12:48 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗонтик - 3000 комментов
Во! Пьянство появилось в ответ на угнетение человека человеком!!! И может быть искорено только тогда, когда прекратится эта эксплуатация. Вторая мыслЯ. Пьянство возникло тогда, когда началось культурное земледелие. Вывод. Если веганы захватят мир, то человечество сопьется. Пока больше ничего в голову не пришло. Но если придет, я как знатный социолог и теоретик, непременно поделюсь своими гениальными мыслями. И потом выпущу книгу
Во! Пьянство появилось в ответ на угнетение человека человеком!!! И может быть искорено только тогда, когда прекратится эта эксплуатация. Вторая мыслЯ. Пьянство возникло тогда, когда началось культурное земледелие. Вывод. Если веганы захватят мир, то человечество сопьется. Пока больше ничего в голову не пришло. Но если придет, я как знатный социолог и теоретик, непременно поделюсь своими гениальными мыслями. И потом выпущу книгу
Уралец
Уралец Добавил(а) :
23 июня 15:33 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗонтик - 3000 комментовКоньяк за первую публикацию
"Спиртные напитки уже погубили немало людей..." А ещё немало людей погубили автомобили, самолёты, ножи, топоры, табак и наркотики... Список может быть бесконечен. И что теперь?
"Спиртные напитки уже погубили немало людей..." А ещё немало людей погубили автомобили, самолёты, ножи, топоры, табак и наркотики... Список может быть бесконечен. И что теперь?

показать все комментарии (3)

Написать комментарий:


Привет, Гость!

Для отправки комментария введи свои логин (или email) и пароль

Либо войдите, используя профиль в соцсети
МАТ в камментах - БАН 3 дня!