Банка, бутылка, пластик: какое пиво быстрее охлаждается?

Застрял в магазине, потому что не знаешь, какую упаковку пенного выбрать? Срочно читай эту статью — тебе давно уже пора стоять в пятничных пробках!

Для тех, кто учил в школе физику, ответить на вопрос, в какой таре пиво охлаждается быстрее, не составит труда. Тем, кто прогулял урок по теме «Теплопроводность», тоже, потому что у них есть мы!


Теплопроводность в переводt с физического языка на русский — это свойство тел передавать тепло. Если верить таблице теплопроводности (а ей обычно доверяют), теплопроводность алюминия — 221 Вт/м•°С, стекла — 0,76 Вт/м•°С, полиэтилена высокой плотности, из которого делают пластиковые бутылки? — 0,41-0,44 Вт/м•°С.

Как ты уже догадался (даже если, как и мы, давно забыл, что такое Вт/м•°С), самая низкая способность передавать тепло у пластика. В пластиковой бутылке пиво охлаждается медленнее всего.

А лидер по охлаждению — алюминиевая банка. Ресурс «Алкопроф» утверждает, что банка пива охладится в морозилке всего за 10 минут (но наш редакционный эксперимент показал, что любителям ледяного пива придется запастись терпением минут на 25). Вдобавок свойства хранения у алюминиевых банок куда лучше, чем у стекла или пластика: они защищают содержимое от солнечных лучей.

Вывод: победила алюминиевая банка! На посошок прочитай, как мы ранжировали сорта пива от самых безобидных до самых вредных.

В статье использованы материалы сайта alcoprof.ru.

Источник