Фильтрованные пиво и вино могут быть опасны для здоровья

В популярных алкогольных напитках учёные нашли тяжелые металлы, которые постепенно отравляют человека



Исследование принадлежит специалистами из научного центра в Калифорнии (США). Учёные смогли выяснить, что в алкогольных напитках могут быть такие опасные вещества, как свинец и мышьяк. Источником тяжелых металлов выступает диатомит (горная порода, которая содержится в фильтрах для очистки пива или вина.). Эксперты проверили их и нашли там свинец, мышьяк и кадмий.

Примечательно, что в ходе научной работы специалисты очищали напитки через разные типы фильтров из диатомита. А потом исследовали то, что получилось. Их интересовала концентрация тяжелых металлов. И они не ошиблись. Содержание мышьяка подпрыгнуло до восьми раз и превысило все разрешенные значения.

После замены фильтров на те, что не содержат диатомит или промывки старых, содержание опасных металлов в напитках снова уменьшалось.

Опасность в том, что тяжелые металлы имеют пагубную для человека способность – они аккумулируются (накапливаются) в тканях. И чем их концентрация выше, тем больше они отравляет организм, тем тяжелее заболевания, которые они вызывают.

– Свинец, ртуть, мышьяк, кадмий таллий – смертельные яды. Они могу убивать постепенно, год за годом отравляя организм, вызывая сильнейшие физические и психические проблемы, – рассказывают авторы исследования.

Источник: zinchenkosergey.livejournal.com