9 литров из 4 апельсинов: секретный рецепт апельсинового сока

Домашняя замена магазинного сока из пакета не требует практически никаких сложных ингредиентов и позволяет сделать почти ведро сока всего из четырех апельсинов.



Как известно, стопроцентный свежевыжатый апельсиновый сок требует как минимум вдвое больше апельсинов по сравнению с чистым весом напитка. Вариант, безусловно, вкусный, с большим количеством витаминов, но и бюджетным его не назвать.

Если же вы хотите просто найти альтернативу пакетированному соку из магазина, то вариант “ведро сока из четырех апельсинов” - хорошая альтернатива.

Для сока нам потребуется 4 апельсина, килограмм сахара и немного лимонной кислоты.



Апельсины моем и кладем в морозилку на 4 часа. Достаем апельсины из морозилки, режем на дольки и смалываем в мясорубке или блендере. Добавляем лимонную кислоту.

Заливаем полученную массу тремя литрами воды, даем постоять, после чего процеживаем сок от жмыха и цедры апельсинов.

Добавляем еще 6 литров воды и напиток готов!