Запеченный картофель - блюдо, которое близкие съедят и сразу потребуют добавки! (7 фото)

В нашей стране сложно найти семью, в которой бы не ели картошку. Одни предпочитают ее в жареном виде, вторые делают из нее пюре, а третьи варят и присыпают зеленью. Вообще-то вариантов приготовления картофеля бесчисленное множество. Мы же предлагаем простой, но такой бесподобный рецепт.



Помыть картофель.




Необходимые ингредиенты:

• Картофель – 1 кг;
• Сыр твердый – 50 гр;
• Масло сливочное – 30 гр;
• Майонез – 1 ст. л;
• Рубленный укроп (или другая зелень) – 1 ст. л;
• Щепотка соли
• Чеснок – 4 зубчика.


Картофель отправляется в духовку на 45 минут.



Сначала необходимо помыть клубни картофеля. Затем нужно проколоть каждый клубень вилкой и отправить на противень.

При температуре 180 градусов запекаем картофель от 45 до 60 минут.


Натереть сыр на терке.



Скатать шарики.



Пока картофель находится в духовке, займемся начинкой. Сыр натереть на терке, перемешать с размягченным маслом, майонезом, выдавить чеснок, добавить рубленую зелень и все тщательно перемешать.
Далее нужно из начинки скатать шарики.

В клубне сделать надрез.




Готовый картофель достаем из духовки и даем ему остыть. Затем необходимо сделать надрез крест-накрест и положить туда сырный шарик. После этого отправляем картофель в духовку еще на 5-7 минут, чтобы начинка стала мягкой. Приятного аппетита!


Картошка готова!




Источник: novate.ru