Необычные китайские деликатесы

Побывавший в Китае блогер, насмотревшийся на разнообразие уличной еды, решил показать то, что обычно остается за кадром. Мифы о том, что китайцы употребляют в пищу практически все, вовсе не выдумка, а сущая правда. Но еще больше удивляет то, в каком виде подаются те или иные мясные блюда. Не рекомендуем смотреть впечатлительным людям.

Далее слова автора:

У каждого китайского региона своя кухня, но эти пока удивили больше всех.






Есть какие-то общие блюда, вроде лапши или риса. Но по вкусу они будут сильно отличаться. Вот в Сычуане всё острое, а у соседей из Юннаня наоборот, почти вся еда имеет сладковатый привкус.




Сычуаньцы показались мне наиболее всеядными. Скорпионы продают специально для туристов, а шелкопрядов во всей Азии обожают. Утки и свиные пятачки тоже деликатес для многих.





А вот и то, ради чего я написал этот пост. Китайский хамон. И это последний шанс убрать от экранов слабонервных.





В Сычуане традиционно сушат мясо зверей, рассечённых на две половины. Забивают, разрубают и оставляют сушиться, как есть.





Слева кролик, а справа, как я понимаю, летучие мыши?





Мумификация животных какая-то. Это ещё и съесть предлагается.





После такого зрелища недолго и до веганства.





Совсем жёсткие кадры я приготовил напоследок. Мне кажется, или это кошка?




Даже обычную свинью они, кажется, взрывают динамитом, а потом едят.





До чего же неаппетитно всё выглядит.





Даже не хочу думать, как именно их убивали.





Всё-таки здесь едят кошек. Хочется это развидеть.