Кризис – сколько мы оставим в магазинах и барах в 2015 году

Алкоголь

Падение рубля сказалось на всех сферах жизни, бары - не исключение. Екабу пообщался с руководителем одного такого заведения в центре города, и выяснил, как подступающий кризис скажется на среднем чеке.

Хорошая новость – в декабре мы будем пить импортное пиво по старым ценам. Заплатят за удовольствие поставщики.

— У компаний-поставщиков пива в договорах с покупателями прописано, что они могут поднимать цены только в определенные моменты и на определенный процент. Договоры заключены до конца года. Для потребителей-торговых точек, баров оно отпускается в рублях, а закупается с заводов в евро - долларах, и контракт завязан на курсе в стране-производителе. Если раньше моржа была, скажем, 70 процентов, то теперь до конца года продавец работает практически в минус, – рассказывает директор небольшого бара в Екатеринбурге.

Что касается прогнозов на будущее, то, по его мнению, в новом году пиво подорожает процентов на 15. Сильно драть цены барменам невыгодно. Даже в декабре, самом «хлебном» месяце, клиентов стало существенно меньше.

Для понимания - бар со среднемесячным оборотом в полтора миллиона рублей теперь имеет миллион сто, не больше. На этом фоне отпугнуть гостей дорогим чеком никто не хочет. При средней накрутке в 100% на продажу иностранного пива хозяевам заведений выгоднее уменьшить свою прибыль ради компромиссной цены.

Что будет с крепкими напитками, сказать не берется никто. Сейчас в бары поступает алкоголь, закупленный по старым ценам, и есть надежда, что до конца декабря этих запасов хватит. В противном случае питейные заведения будут вынуждены нести убытки. Конец месяца, как водится, забронирован под корпоративы, и авансы уже заплачены. Как бы не дорожали продукты, и новогодние смены наемного персонала, пересматривать стоимость брони задним числом заведения в массе своей не будут. Во-первых, не время сейчас терять клиентов . Во-вторых, всегда существует вероятность, что захмелевшие гости перешагнут порог депозита, и начнут заказывать по новому меню.

В целом, празднование Нового Года новыми тратами для клиентов баров не обернется. Сюрпризы ждут любителей опохмелиться в январе.



Лекарства

Фармацевты Екатеринбурга уже несколько дней фиксируют дефицит препаратов. На фоне обвала рублевого курса горожане буквально сметают с прилавков препараты, опасаясь роста цен.

— Как в начале 90-х, когда мы с пустыми прилавками работали, – говорит заведующая одной из аптек, – люди берут годовой запас, особенно «хроники», которые без своих таблеток выжить не могут. Уже сейчас ряд препаратов разобрали, и у поставщиков их нет. Когда появятся, не говорят».

Полный список дефицитных лекарств сотрудники аптек озвучивать не хотят, из опасения подхлестнуть ажиотаж. Известно, что на сегодняшний день уже есть проблемы с наличием «Темодала» – дорогостоящего препарата, назначаемого онкологическим больным. Кроме того, сложно найти «Пиасклидин» (им лечат болезни суставов). Людям, которые не смогли найти свое лекарство у фармацевтов, специалисты рекомендуют проконсультироваться со своим врачом и подобрать аналогичное лекарство другого производителя.



Авто

Перепады валютных курсов привели к ажиотажу на автомобильном рынке Среднего Урала. В салонах, реализующих иномарки по цене от двух миллионов рублей, уже нечего предложить покупателям – по старым ценам почти все распродано, оформлять предварительные заказы по фиксированной цене опасно.

В компании «Независимость Volvo» , например, машин в наличии нет. 4 автомобиля модели XC 60, которые до 24 декабря в рамках акции продавались по фиксированной цене, уже куплены. Менеджеры готовы оформить предварительный заказ, но честно предупреждают: сколько будет стоить авто через три месяца, неизвестно.

Официальные представители Mercedes-Benz в регионе, «Дельта-Центр», из ходовых марок могут предложить один седан С-класса. Заказ, сделанный до конца декабря, обойдется дороже на 7 процентов. В отличие от коллег из «Вольво», дилер официально зафиксировал новые цены. Но они не окончательны.

Относительное спокойствие сохраняют только в «Порше Центр Екатеринбург»: автомобили есть в наличии, продаются по старой цене, и новостей о пересчете прайса пока нет. При этом увеличение покупательского интереса фиксируют и здесь. Некоторые эксперты считают, что остановка продаж и последующая индексация цен столичными автодилерами – это попытка нажиться на ажиотаже. Но это приобретателей элитных иномарок, похоже, не смущает. Особенно тех, кто таким образом пытается сохранить свободные деньги, вложив их в покупку дорогостоящей машины.



Продукты и мебель

Вот фото из «Икеи», сделанное вчера. Без комментариев. Даже магазин элитных украшений Cartier работал до глубокой ночи — люди вкладывают деньги во все, что можно.



Что будет дальше?

Пока непонятно, как поведет себя рубль в дальнейшем и с какими ценами нам придётся жить в следующем году. Делать какие-то прогнозы опасаются даже эксперты: все ждут прекращения паники на бирже. Тем не менее, финансисты разделились на два лагеря: одни считают, что приемлемым курсом будет 40-42 рубля за один доллар, другие уверены, что рубль уже не вернется на первоначальные показания. Поживем-увидим.