МОИ летние рецепты -12

ПРОФСОЮЗ

Отчитаюсь за среду, так как не смогла вчера.
Среда у нас рыбный день и я готовила рыбку.
Взяла вот таких прекрасных рыбок,

почистила. Половину порезала, половину оставила целыми.
Целых просто посолила, поперчила, луком заложила и фольгой обернула. Поместила в духовку на 35 минуток.

С порезаной половиной вот что сделала. Отварила макаронные изделия,

лук довела до золотистого цвета, натерла сыр. На сковородку, смазанную маслом положила половину макарошек, затем рыбку, добавила немного маринованных помидорок, потом лучок, затем вторую половину макарошек и сверху сыр. Незабыла конечно все в процессе посолить. НЕмножко водички добавила и в духовку минут на 50.

На десерт сегодня оладушки из наконец-то выросшего единственного кабачка.

[/center Натираем на мелкой терке кабачок, добавляем 2 яйца, соль, муку до нужной консистенции и кааапельку не рафинированного маслица. Разогреваем сковородку и печем оладушки. Подавать можно с чем угодно: сметанка, сгущенка, варенье...
И повторяется история с пирожками - не успела в тарелку выложить оладушки, как их уже нет....

[center]