Корова с дыркой в... боку

На фото один из способов, используемых ветеринарами для изучения работы внутренних органов коровы, заключается в том, что в ее рубце (первом отделе желудка объемом более 130 литров), в котором «пасутся» ферменты микробов, проделывается отверстие, называемое «фистулой».



Такие фистулы в желудке широко применяются при исследованиях пищеварения крупного рогатого скота, начиная с проверки новых пищевых добавок, кончая определением роли, которую играют в пищеварении разнообразные энзимы. «На левом боку коровы имеется пробка сантиметров пятнадцать в окружности, — объясняет Дэн Сенерт, заведующий животноводческой фермой университета Калифорнии в Дэвисе. — Это несложно. Вы просто вынимаете пробку и засовываете руку внутрь».