Секрет пиццы с двойным томатом

Я помидорчики люблю в любом виде - и свежие, и маринованные, и даже в качестве соуса. В пиццерию я захаживаю частенько, и методом проб и ошибок все-таки определился с набором ингредиентов, которые входят в начинку. Обязательное условие - двойной томат. Теперь я понял, почему мне не хватает помидорчиков. Посмотрите, как профессионалы наносят основу из кетчупа на корж.