Гурманы, внимание! Приятного аппетита!
Всем экстрималам и гурманам посвящается. Сегодня будет ликбез по съедобным беспозвоночным! Просьба, всех эмоционально нестабильных, нервных, психованных, беременных и питающихся в данный момент людей обойти эту статью стороной или нет, главное, что я вас предупредил.
Беспозвоночные могут стать для вас такой же полезной и вкусной пищей, как говядина, баранина, свинина или курятина. В некоторых странах следующие беспозвоночные являются очень важными продуктами питания.
Многие люди на Западе воротят нос от самой мысли попробовать съесть насекомое, но не существует причин для отказа. Съедобные насекомые могут вам понравиться!
Итак, почему же стоит попробовать этих букашек-вкусняшек?
Полны питательных веществ
Большинство насекомых чистые и не переносят микробов. Их мясо подобно мясу животных, которых мы едим. В личинках насекомых много белка, который находится в таких продуктах, как сыр. Людям нужен белок, чтобы быть сильными. В отличие от сыра в насекомых мало жиров. Многие животные едят насекомых - например, птицы едят мучных червей, но вам не советую этого делать.
Вкусные вегетарианцы
По питанию живых существ можно сказать, подходят ли они в качестве еды для нас. Вообще-то следует избегать употребления плотоядных животных. Многие животные, питающиеся растениями, представляют собой здоровую пищу. Большинство насекомых - травоядные, что делает их прекрасной едой.
В меню
Многие народы используют насекомых в своей кухне. Существует много съедобных насекомых, но в каждой стране существуют свои любимцы. Вот несколько членистоногих, которых вы можете обнаружить в меню некоторых южных стран. Поехали!
ЦАРИЦА ТЕРМИТОВ
Трудная работа - откопать царицу термитов (не говоря о боли, если на вас нападут солдаты, ее охраняющие), но она стоит того. Она содержит тысячи яиц, полных белков и витаминов. Ее можно съесть сразу же или, если она очень большая, сначала поджарить на огне.
СТАЙНАЯ САРАНЧА
Саранча - основной уничтожитель сельскохозяйственных культур. В прошлом люди ее собирали, готовили и ели ее. Сегодня этого делать не стоит, так как с саранчой люди борются с помощью ядохимикатов, которые также опасны и для человека.
СЪЕДОБНЫЙ ТАРАНТУЛ
Большие волосатые пауки, размером до 20 см, живут в лесах Юго-Восточной Азии. Они не опасны, и их легко поймать в норах. Их убивают, насаживают на палочку и жарят на открытом огне, чтобы жалящие волоски, покрывающие их тело, опалились. Пища из этих пауков очень полезная и вкусная.
БОЛЬШОЙ ВОДЯНОЙ КЛОП
На некоторых рынках Юго-Восточной Азии имеются лавки, торгующие легкими закусками. Кроме обычных лепешек и риса там есть большие водяные клопы, зажаренные на палочках. Иногда также продают крупных кузнечиков. Однако есть опасность, что вам предложат съесть очень старых водяных клопов или пойманных в местных сточных канавах. Опытный любитель этого деликатеса делает покупку очень осторожно.
ЛИЧИНКА АВСТРАЛИЙСКОГО ЖУКА
В засушливых странах бывает трудно выращивать съедобные растения, поэтому люди едят то, что они могут найти. Одно из любимейших лакомств аборигенов Австралии - это личинки больших жуков, которые живут в гниющей древесине или почве. Большая белая личинка, называемая колдовской, может достигать более 13 см в длину. Их можно есть сырыми или приготовленными, а вкусом они напоминают арахис.
ТОНКОПРЯД
Бабочки тонкопряды иногда собираются в стаи, состоящие из миллионов особей. Эти стаи путешествуют по различным частям Австралии, перемещаясь по ночам и отдыхая в пещерах днем. Аборигены собирают крупных тонкопрядов в огромных количествах, затем делают из них шарики и слегка запекают их.
ЗОЛОТОЙ ПАУК-КРУГОПРЯД
Золотой паук-кругопряд живет в тропических лесах. Его легко заметить и поймать, потому что он плетет огромную 2х-метровую паутину. Хотя он и может укусить, но его яд очень слабый и не вредит аборигенам Папуа-Новой Гвинеи. Они жарят и едят этих пауков с огромным удовольствием. В пищу употребляют только брюшко. Грудь и ноги выбрасывают.
ЛИЧИНКА СЫРНОЙ МУХИ
Некоторых насекомых можно съесть случайно. Личинки сырной мухи проводят свою короткую жизнь, зарывшись в мягкий сыр. Их трудно заметить, потому что они одного цвета с сыром. Если личинок побеспокоить, они могут съежиться или, наоборот, растянуться в длину до 20 см. Эти личинки практически безвредны.
МЕДОВЫЙ МУРАВЕЙ
В Австралии и США рабочие муравьи некоторых видов хранят в своих брюшках нектар растений. Хотя их гнезда находятся глубоко под землей, вкус этих полных сахаром насекомых заставляет людей браться за лопату. Но некоторые гурманы в западных странах предпочитают их в шоколаде.
Беспозвоночные могут стать для вас такой же полезной и вкусной пищей, как говядина, баранина, свинина или курятина. В некоторых странах следующие беспозвоночные являются очень важными продуктами питания.
Многие люди на Западе воротят нос от самой мысли попробовать съесть насекомое, но не существует причин для отказа. Съедобные насекомые могут вам понравиться!
Итак, почему же стоит попробовать этих букашек-вкусняшек?
Полны питательных веществ
Большинство насекомых чистые и не переносят микробов. Их мясо подобно мясу животных, которых мы едим. В личинках насекомых много белка, который находится в таких продуктах, как сыр. Людям нужен белок, чтобы быть сильными. В отличие от сыра в насекомых мало жиров. Многие животные едят насекомых - например, птицы едят мучных червей, но вам не советую этого делать.
Вкусные вегетарианцы
По питанию живых существ можно сказать, подходят ли они в качестве еды для нас. Вообще-то следует избегать употребления плотоядных животных. Многие животные, питающиеся растениями, представляют собой здоровую пищу. Большинство насекомых - травоядные, что делает их прекрасной едой.
В меню
Многие народы используют насекомых в своей кухне. Существует много съедобных насекомых, но в каждой стране существуют свои любимцы. Вот несколько членистоногих, которых вы можете обнаружить в меню некоторых южных стран. Поехали!
ЦАРИЦА ТЕРМИТОВ
Трудная работа - откопать царицу термитов (не говоря о боли, если на вас нападут солдаты, ее охраняющие), но она стоит того. Она содержит тысячи яиц, полных белков и витаминов. Ее можно съесть сразу же или, если она очень большая, сначала поджарить на огне.
СТАЙНАЯ САРАНЧА
Саранча - основной уничтожитель сельскохозяйственных культур. В прошлом люди ее собирали, готовили и ели ее. Сегодня этого делать не стоит, так как с саранчой люди борются с помощью ядохимикатов, которые также опасны и для человека.
СЪЕДОБНЫЙ ТАРАНТУЛ
Большие волосатые пауки, размером до 20 см, живут в лесах Юго-Восточной Азии. Они не опасны, и их легко поймать в норах. Их убивают, насаживают на палочку и жарят на открытом огне, чтобы жалящие волоски, покрывающие их тело, опалились. Пища из этих пауков очень полезная и вкусная.
БОЛЬШОЙ ВОДЯНОЙ КЛОП
На некоторых рынках Юго-Восточной Азии имеются лавки, торгующие легкими закусками. Кроме обычных лепешек и риса там есть большие водяные клопы, зажаренные на палочках. Иногда также продают крупных кузнечиков. Однако есть опасность, что вам предложат съесть очень старых водяных клопов или пойманных в местных сточных канавах. Опытный любитель этого деликатеса делает покупку очень осторожно.
ЛИЧИНКА АВСТРАЛИЙСКОГО ЖУКА
В засушливых странах бывает трудно выращивать съедобные растения, поэтому люди едят то, что они могут найти. Одно из любимейших лакомств аборигенов Австралии - это личинки больших жуков, которые живут в гниющей древесине или почве. Большая белая личинка, называемая колдовской, может достигать более 13 см в длину. Их можно есть сырыми или приготовленными, а вкусом они напоминают арахис.
ТОНКОПРЯД
Бабочки тонкопряды иногда собираются в стаи, состоящие из миллионов особей. Эти стаи путешествуют по различным частям Австралии, перемещаясь по ночам и отдыхая в пещерах днем. Аборигены собирают крупных тонкопрядов в огромных количествах, затем делают из них шарики и слегка запекают их.
ЗОЛОТОЙ ПАУК-КРУГОПРЯД
Золотой паук-кругопряд живет в тропических лесах. Его легко заметить и поймать, потому что он плетет огромную 2х-метровую паутину. Хотя он и может укусить, но его яд очень слабый и не вредит аборигенам Папуа-Новой Гвинеи. Они жарят и едят этих пауков с огромным удовольствием. В пищу употребляют только брюшко. Грудь и ноги выбрасывают.
ЛИЧИНКА СЫРНОЙ МУХИ
Некоторых насекомых можно съесть случайно. Личинки сырной мухи проводят свою короткую жизнь, зарывшись в мягкий сыр. Их трудно заметить, потому что они одного цвета с сыром. Если личинок побеспокоить, они могут съежиться или, наоборот, растянуться в длину до 20 см. Эти личинки практически безвредны.
МЕДОВЫЙ МУРАВЕЙ
В Австралии и США рабочие муравьи некоторых видов хранят в своих брюшках нектар растений. Хотя их гнезда находятся глубоко под землей, вкус этих полных сахаром насекомых заставляет людей браться за лопату. Но некоторые гурманы в западных странах предпочитают их в шоколаде.
1
Другие новости
Написать комментарий: