Рецепт дня: Блинная Печенка

Предлагаем вашему вниманию достаточно простой рецепт очень вкусного блюда "Тортик Блинная Печенка"

1) Состав:
Печень говяжья - 500 гр
Мука
Вода или Молоко - 2 стакана
Соль
Яйца - 2 шт
Майонез - 1 банка
Чеснок - 1 головка
Зелень (в качестве украшения: укроп, петрушка, салат и т.п.)
Масло растительное



2) Измельчить печень на блендере или мясорубке до пюреобразнной массы.



3) В измельченную печень добавляем около 2-х стаканов воды или молока.
Затем раскалываем туда же 2 яйца и взбиваем.
После этого засыпаем муки на глазок так чтобы консистенция была как у обычного теста для блинов и снова взбиваем.
Добавляем соль по вкусу.



4) Из сделанного нами теста готовим блинчики.



5) Делаем соус, для этого давим чеснок и смешиваем с майонезом.



6) На блюдо выкладываем блинчик, смазываем его майонезным соусом,
после этого сверху ложим другой блинчик и тоже смазываем соусом
и так слой за слоем, пока не используем все блинчики.



7) Верх нашего торта смазываем соусом, украшаем зеленью и ставим в холодильник минут на 20-30.



После этого можно подавать на стол! Приятного аппетита!