Рецепт дня: Горбуша с овощным маринадом.

Нам понадобятся:
Горбуша охлаждённая потрошеная (кто вам икру то оставит в магазине)
5 средних морковок
6 луковиц
Уксус
Майонез
Перец черный.

Морковь натираем на крупной терке




Лук нарезаем полукольцами.



Жарим по отдельности







Смешиваем, добавляем майонез, перец, и 2 ст. ложки уксуса 70%



Рыбу нарезаем на куски, не очень крупно



Солим, перчим изнутри



Внутрь кусочков рыбы укладываем маринад







И отправляем в духовку, минут на 20-30 но следим чтоб не пересохла.
Вот и готово.




На гарнир отварим рис.








Приятного аппетита!