Смертельные дозы популярных продуктов

Каждый день мы употребляем в пищу самые разные продукты, не задумываясь, что даже самая безобидная еда и питье в огромных количествах могут превратиться в смертельный яд.

В этой статье мы рассмотрим, какие дозы привычных нам продуктов могут стать фатальными. Важно понимать, что перед вами теоретические расчеты для среднестатистического здорового взрослого человека. Мы категорически не рекомендуем проверять это все на себе или ком-то еще.



Кофе. Смертельная доза кофеина для взрослого — примерно 10-15 г (эквивалент 50-100 чашкам эспрессо, выпитым подряд). Но уже после 3-5 чашек могут проявиться симптомы передозировки: тахикардия, тремор, тревожность.

Энергетики. Одна банка может содержать от 150 до 320 мг кофеина, хотя токсической считается доза в 400 мг. Также опасность представляет сочетание кофеина, сахара и других стимуляторов (таурин, гуарана). Смертельная доза — несколько банок подряд.

Чай. В чае также содержится кофеин (теин). Чтобы получить смертельную дозу, нужно выпить нереальное количество! Около 100-200 чашек очень крепкого чая за короткий промежуток времени, а это как минимум 40 л воды. Так что чай вас не убьет, а вот большое количество воды — вполне.

Вода. Да, можно умереть от воды. Это состояние называется гипонатриемия. Если выпить 5-7 литров воды за очень короткое время (несколько часов), почки не успеют ее вывести. Снизится концентрация натрия в крови, что вызовет отек органов, в том числе и мозга. Смерть наступает от водной интоксикации.


Соль (хлорид натрия). Это один из самых опасных бытовых «ядов». Смертельная доза — всего 3-4 г на 1 кг массы тела. Для человека весом 70 кг это около 250 г. Острое отравление солью вызывает сильнейшее обезвоживание клеток, отек мозга и летальный исход.

Сахар. Теоретически смертельной дозой считается 30 г сахарозы на 1 кг веса (около 2 кг для взрослого). На практике это вызовет гипергликемическую кому, но съесть такое количество чистого сахара почти невозможно.

Шоколад. Здесь опасность представляет сахар, которого в шоколаде довольно много содержится. А еще теобромин — алкалоид, находящийся в какао. Для человека смертельная доза очень высока, около 1000 мг на 1 кг веса. Чтобы отравиться, взрослому нужно съесть за один раз более 7-8 кг горького шоколада.

Яблоки, вишня, черешня, абрикосы. Тут опасность представляют не сами плоды, а их косточки. Они содержат амигдалин, который в желудке превращается в синильную кислоту — смертельный яд. Чтобы получить серьезное отравление, нужно разжевать и съесть несколько десятков таких косточек.



Бананы. Смертельной дозы не существует. Передозировка калием из бананов теоретически возможна, но для этого нужно съесть около 400 бананов за очень короткое время.

Масло растительное и сливочное. Употребление большого количества (0,5-1 л растительного масла или пачки сливочного) вызовет не смерть, а сильнейшую рвоту и диарею. Длительное злоупотребление ведет к панкреатиту, атеросклерозу и болезням печени.