Ты всегда неправильно ела этот фрукт — его нужно есть прямо с кожурой

Этот фрукт знаком нам с детства, и мы привыкли его чистить, перед тем как съесть. Однако это не совсем правильно, и вот почему.




Ты всегда неправильно ела этот фрукт — его нужно есть прямо с кожурой
Конечно, мы говорим о киви. Польза этого фрукта обусловлена большим содержанием в нем клетчатки, витаминов А, С, B, натрия, фосфора, марганца и множества других полезных веществ. Большинство людей предпочитает чистить «волосатую картошку», так как кожица фрукта достаточно плотная и шершавая.


Однако мало кто знает, что именно в кожуре киви содержится большинство полезных веществ для нашего организма, которые можно найти в составе этого фрукта. Итак, вот несколько причин, почему стоит начать есть киви вместе с кожурой.

Польза кожуры

В кожуре киви содержится много клетчатки: на 50% больше, чем в мякоти. Клетчатка благотворно влияет на пищеварение и снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

Кожица киви содержит много витаминов C и E, которые делают кожу красивой и упругой, способствуют более быстрому заживлению ран и помогают сохранять молодость и здоровье. Плюс ко всему эти витамины являются отличными антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами в организме.

В кожуре киви содержится на 32% больше фолиевой кислоты, чем в мякоти. Это вещество повышает работоспособность и улучшает настроение, а также помогает наладить кроветворение.

Было доказано, что кожица киви помогает в борьбе со стафилококком и дисбактериозом.

Как правильно есть киви с кожицей
Во-первых, советуем покупать органические киви, которые не подвергались чрезмерной обработке пестицидами, которые скапливаются преимущественно в кожуре. Во-вторых, перед употреблением киви обязательно хорошо его помой. Можно даже с мылом, чтобы на ворсистой кожице не осталось никаких бактерий.

Так как в мякоти киви содержится очень много витаминов и кислоты, не рекомендуется есть более 2–3 штук в день, иначе рискуешь заработать дерматит или нарушить работу поджелудочной железы.