«Вкусно — и точка» пустит по Москве фудтраки

Казалось бы, заведения «Вкусно — и точка» и так на каждом шагу, но, видимо, кому-то их все же не хватает. Поэтому сеть ресторанов быстрого питания планирует завести в Москву фудтраки, которые можно разместить на небольшом пространстве.



Состоять они будут из двух трейлеров, соединенных между собой, а весь фудтрак вместе с кухней собирается примерно за три часа. Пока что такой начали тестировать в Мытищах — в торговом центре «Красный кит», но в дальнейшем сеть планирует расширять присутствие.

«Фудтрак перевозится с помощью автомобиля, а площадка, на которую устанавливается конструкция, не требует специальной подготовки и разрешительной документации на строительство. Для работы фудтрака необходимо только подключение к электричеству, водоснабжению и канализации», — рассказали «Москвич Mag» в пресс-службе «Вкусно — и точка».

В компании говорят, что нужно это для того, чтобы разместить ресторан там, где нельзя поставить стационарные объекты (поэтому ли в торговых центрах так мало точек «Вкусно — и точка»?). Меню в фудтраках будет сокращенное, в основном все хиты: «Биг Хит», «Биг Спешиал», чизбургеры и другое, а также самые популярные позиции с курицей, картошка, напитки и пирожки.

Может, такие фудтраки в скором времени вытеснят все палатки с шаурмой, на которые недавно ополчился ресторанный омбудсмен Москвы, призвав запретить готовить шаурму на вертеле.

Источник