Знаете ли вы, что: арбуз — это не ягода

Хм. А что же тогда это за фрукт, позвольте спросить?! Ученый овощевед отвечает на этот вопрос раз и навсегда!

То, что арбуз — не фрукт, давно уже место настолько общее, что об этом знают даже младенцы в утробе матери. Принято массово щеголять знанием, что арбуз — это ягода. А вот и нет!

Точнее, не совсем да. Вот четкий ответ на вопрос, что есть арбуз, от кандидата сельскохозяйственных наук.

Арбуз — это совершенно точно не фрукт, так как не растет на деревьях, а стелется по земле, как лиана.

С точки зрения ботанических характеристик арбуз — это ложная ягода. Да-да, именно ложная!

Принципиальная разница между ягодой и арбузом заключается в оболочке. Например, крыжовник мы можем съесть целиком, вместе с кожицей, а арбуз — нет. Именно наличие пробкового слоя в коре делает арбуз ложной ягодой. Под пробковым слоем я подразумеваю светло-зеленую прослойку из одревесневших клеток, расположенную между полосатой кожурой и сочной мякотью.

СЕРГЕЙ СОКОЛОВ

Кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией селекции иммунитета бахчевых культур Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого овощеводства и бахчеводства (ГНУ ВНИИОБ)

А еще Сергей Соколов уточняет: арбуз — не тыквина, как уверены многие. Тыквиной в ботанике называют плоды тыквы и дыни. Так вот, в середине тыквины имеется полое пространство, у арбуза же такового нет. Помимо того, семена в арбузе рассредоточены по всей мякоти, как у обычной ягоды, а не расположены кучно в одном месте. И все-таки главный факт, подчеркивает ученый, арбуз — это не самая большая ягода в мире, а самая большая ложная ягода!

И еще факты об арбузах, которые мало кто знает, а вы теперь — да.

● В Древнем Египте их давали с собой на дорожку покойничкам фараонам на перекус в загробном мире.

● Из арбуза готовят мед, причем дико вкусный.

● Мичурин ухитрялся хранить арбузы по 2-3 года.

● Арбузам посвящены не только натюрморты и советские мультфильмы, но и стихи, причем преотличные!

● Остальные сочные и смачные подробности читайте в нашей аппетитной статье 12 хрустящих фактов об арбузах!
Источник

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

-3

27 июня

Другие новости

Оставить комментарий

dabar80 Добавил(а) :

27 июня 22:35 #

Вообще то ложная ягода в обывательском представлении тоже является ягодой)). В ботанике есть много разных понятий, например, тот же ложный плод, который в бытовом плане для большинства значения не имеет)). У картофеля основную пищевую ценность имеют клубни, хотя он приносит и плоды с ботвы)), жрать их, правда нельзя), ядовитые они), но формально, картофель относится к семейству пасленовых, как баклажаны и томаты)), так что паслен на ботве это плод, хотя и ложный)). Да и, тогда при, таких аргументах), а что такое ананас)? Сам ананас это не дерево, это трава), плод имеет оболочку, которую съесть целиком нельзя)), так что - ананас тоже ложная ягода)? Да и у ягоды банан шкурку как бы очищать надо)), да, банан это тоже трава)). Любой профессионал в своей области назовёт обывателю столько своих профессиональных терминов и определений, что обыватель поверит, что купил не телевизор, а, например, микрокомпьютерный моноблок)) или двигатель, работающий по циклу Бриллинга) (кстати, это то, что обычно называется дизельный)), цикл самого Дизеля современным дизельным двигателям не подходит).

ответить цитировать