В Госдуме собираются ввести стандарт «правильной» шаурмы

Еда

Наши депутаты так полюбили шаурму, что даже хотят на нее ввести что-то вроде ГОСТа — стандарта производства. Этот вопрос очень волнует вице-спикера Госдумы, депутата от партии «Новые люди» Владислава Даванкова.

«Сегодня у нас нет стандарта “правильной” шаурмы, поэтому каждый готовит ее как хочет. Шаурма — неотъемлемый спутник нашей жизни. Значит, она должна быть качественной», — цитирует депутата телеграм-канал RTVI.

По его мнению, нужно определить список полезных ингредиентов, которые следует использовать для приготовления шаурмы, и исключить все вредные.

Интересно, что как раз «нашей» шаурма никогда не была. По разным версиям, блюдо происходит или из Персии (в древних книгах упоминается донер-кебаб), или от греческого гироса. У нас шаурма появилась в 1990-е, когда выходцы из Средней Азии стали продавать ее в палатках у метро, и за 30 лет так прижилась, что теперь московские рестораторы стали подавать ее как дорогое блюдо. А в разных регионах России ее еще и по-разному называют: в Москве шаурма, в Питере шаверма, а в Сочи в качестве названия заведения можно встретить совсем разговорный вариант — шавуха.

Источник

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

-3

12 июля 2023

Другие новости

Оставить комментарий

dabar80 Добавил(а) :

12 июля 2023 21:58 #

Как говорится, "когда коту делать нечего, он яйца лижет"))). В принципе это всё, что нужно знать избирателям о партии «Новые люди» и их депутатах). Шаурма тем и отличается, что каждый делает её по своему и с разными ингридиентами)), так же как и бургеры в разных заведениях), а если их гостировать, то получится гамбургер из "МакДональдс")), который везде одинаков. В том то и смысл фаст-фуда, что он везде по разному делается), смысл мне при поездке в тот же Питер заходить в палатку с шавермой или в кафе за бургером, если я получу тот же самый продукт, что в Москве или Казани)). Не бывает гастротуризма между разными филиалами "МакДональдса")).

ответить цитировать