Увеличить мышечную силу во время занятий спортом поможет свекольный сок: ученые рекомендуют его пить до тренировки

Бесчисленное множество людей часами тренируется в спортивном зале в погоне за сильными мышцами и стройным телом. Принято считать, что росту мышц способствует белок, который обычно принимают после тренировки. Однако результаты нового исследования показывают, что любители фитнеса должны добавить новый пункт в свой рацион — свекольный сок.




Всего один стаканчик свекольного сока перед тренировкой, и ваши мышцы начнут расти!

Ученые из Университета Эксетера в Великобритании пришли к выводу, что употребление диетического нитрата, который является активной молекулой, содержащейся в свекольном соке, может значительно увеличить мышечную силу во время тренировки. Более того, он повышает выносливость и эффективность упражнений высокой интенсивности.

Исследователи проследили распределение проглоченных нитратов в слюне, крови, мышцах и моче, взятых у 10 здоровых добровольцев до и после тренировки. Каждому участнику также предстояло выполнить несколько упражнений на ноги.

Свекольный сок повышает производительность мышц на 7%!

По истечении часа после употребления нитрата добровольцы должны были выполнить 60 сокращений четырехглавой мышцы бедра, которая активируется при выпрямлении колена, с максимальной интенсивностью в течение пяти минут. Авторы исследования отметили, что во время тренировки уровень нитратов повысился именно в этой мышце, что вызывало увеличение мышечной силы на 7% процентов по сравнению с тем, когда участники принимали плацебо.

Как приготовить свекольный сок
Учтите, что без соковыжималки здесь не обойтись. Возьмите две свеклы и стакан воды. Подготовьте овощи: тщательно вымойте и очистите от кожицы. Порежьте их на небольшие кусочки и отожмите сок. Затем поставьте его в холодильник на 2 часа.

Пить свекольный сок сразу после приготовления не рекомендуется: в нем содержатся вредные соединения, которые разрушаются только со временем.

Перед употреблением перемешайте сок с водой и выпейте. Для вкуса можете также добавить несколько капель лимонного сока.

Источник