Безопасно ли есть пищу из вздувшихся упаковок?

Вы когда-нибудь брали упаковку сырой курицы или говядины, которая выглядела или ощущалась немного вздувшейся? Обычно скоропортящиеся продукты из супермаркетов, завёрнутые в пластик, готовятся именно так, чтобы предотвратить вытекание сока. Так что же происходит, когда пищевая упаковка выглядит раздутой?


Что будет, если съесть продукт из вздувшейся упаковки?


По словам эксперта по безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США Мередит Карозерс, вы имеете полное право испытывать беспокойство при виде упаковки пищевых продуктов, наполненных воздухом. «В упаковке может возникнуть вздутие из-за газов, образующихся в результате брожения и размножения бактерий в продуктах», — сказала Карозерс. Если вы видите упаковку сырых продуктов, которая выглядит так, будто кто-то закачал в неё воздух, вам следует выбрать что-то другое или выбросить её.

То же правило относится и к консервам, которые могут вздуться из-за тех же бактерий. В случае с консервами это потенциально может означать наличие Clostridium botulinum — бактерии, вырабатывающую токсин ботулизма. Он может вызвать у человека очень неприятное течение болезни или даже привести к смерти — иногда хватает и небольшого его количества. При этом вмятины на банках — это немного другое. Если вмятина незначительна и не нарушила герметичность банки, скорее всего, всё в порядке.

Карозерс добавляет, что не все вздутые пищевые контейнеры плохи. Некоторые производители намеренно добавляют газы для продления срока годности продукта. Вот почему, например, пакет с чипсами выглядит раздутым: в него вводится азот, чтобы чипсы дольше оставались свежими, и чтобы они не повреждались во время транспортировки.

Имейте в виду, что не всё мясо, заражённое бактериями, или другие продукты будут издавать неприятный запах. Если пакет выглядит ненормально или подозрительно, выбросьте его.


Источник

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

-3
Другие новости

Оставить комментарий

Goodkoff1971
Goodkoff1971 Добавил(а) :
2 февраля 2022 08:22 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗонтик - 3000 комментовКоньяк за первую публикацию
Не пойму админов сайта. Всякую херь из глянца мы с удовольствием ставим в "лучшее". Вот эта статья от америкосов из "Популярной механики" - лучшее из того, что вы нарыли? Или глянец вам неплохо башляет?
Открою вам тайну, модеры. Вам из листателей Екабу (которых, я смотрю, всё меньше и меньше) потому никто статьи и не пишет, что они ВАМ не интересны и бесплатны. В лучшем случае написанное попадает в профсоюз, который нахер никому никуда не упирался. И ваша десятка - левая замануха - тоже никому не нужна. Нет настоящего стимула писАть статьи про Екб, про область, про то, что актуально в других городах ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС.
А тут, глядите-ка, оказывается, не берите вздувшуюся консерву, помрёте. Тьфу! Да любому сопливому пацану это известно!
Простите, накипело.
Не пойму админов сайта. Всякую херь из глянца мы с удовольствием ставим в "лучшее". Вот эта статья от америкосов из "Популярной механики" - лучшее из того, что вы нарыли? Или глянец вам неплохо башляет?
Открою вам тайну, модеры. Вам из листателей Екабу (которых, я смотрю, всё меньше и меньше) потому никто статьи и не пишет, что они ВАМ не интересны и бесплатны. В лучшем случае написанное попадает в профсоюз, который нахер никому никуда не упирался. И ваша десятка - левая замануха - тоже никому не нужна. Нет настоящего стимула писАть статьи про Екб, про область, про то, что актуально в других городах ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС.
А тут, глядите-ка, оказывается, не берите вздувшуюся консерву, помрёте. Тьфу! Да любому сопливому пацану это известно!
Простите, накипело.
ясурала
ясурала Добавил(а) :
2 февраля 2022 09:40 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗонтик - 3000 комментовЧайник - 7000 комментовБарабан - 15000 комментовШайберКоньяк за первую публикацию
Goodkoff1971
Истину гутаришь! Давно вагинец,он же пиздец,трынделке пришёл.Мокрощелки забросили дело,ну да оно для них не основное.Если в архив писулек глянуть,лет на пять назад,там все их фоты и планы,когда на тут статьчя была,мол мы переехали ну и зачнём новую жизнь,редакционную.Фиг вам,тобишь нам.ни какой связи обратной.Как ещё их в список развесёлых российских "трепалищ" включили..
Goodkoff1971
Истину гутаришь! Давно вагинец,он же пиздец,трынделке пришёл.Мокрощелки забросили дело,ну да оно для них не основное.Если в архив писулек глянуть,лет на пять назад,там все их фоты и планы,когда на тут статьчя была,мол мы переехали ну и зачнём новую жизнь,редакционную.Фиг вам,тобишь нам.ни какой связи обратной.Как ещё их в список развесёлых российских "трепалищ" включили..

Написать комментарий:


Привет, Гость!

Для отправки комментария введи свои логин (или email) и пароль

Либо войдите, используя профиль в соцсети
МАТ в камментах - БАН 3 дня!