Правда ли, что телевизор заставляет нас больше есть

Все мы любим иногда устроиться перед телевизором с пачкой чипсов или большой порцией пасты. Правда, когда еда заканчивается, так и хочется взять что-нибудь еще... Но что же стимулирует наш аппетит? Неужели, мы действительно съедаем намного больше перед экраном?



Чипсы, конфеты, шоколад и два бутерброда — несите все!

По данным Клиники Кливленда, США, просмотр сериалов не столько стимулирует аппетит, сколько отвлекает наше пищеварение. Когда мы смотрим телевизор, мы погружаемся в саму передачу или сериал, а это значит, что мы уделяем меньше внимания неврологическим и гастрономическим сигналам, которые говорят нам, что мы уже наелись.

В 2015 году в исследовании, опубликованном в The International Journal of Communication and Health, был опрошен 591 студент Хьюстонского университета, США. Анкетирование показало, что чем больше люди проводили времени за телевизором, тем больше они перекусывали. Исследование также выявило доказательства того, что увеличение просмотра телепередач было связано с «надменным» взглядом на здоровое питание и плохими знаниями в области сбалансированной еды.

Одной из причин такого поведения может быть тот факт, что чрезмерный просмотр новостей, развлекательных программ и рекламы посылает противоречивые сообщения о еде. Новостная программа может посоветовать вам есть больше фруктов, а реклама — больше хлопьев для завтрака.


Ученые также отмечают, что когда мы едим во время просмотра телевизора в нашем мозгу создается когнитивная ассоциация, которая заставляет нас рассматривать два вида деятельности взаимосвязанными. Другими словами, вы можете потянуться за пиццей или чипсами не потому, что вы голодны, а потому, что вы пришли смотреть телевизор, а он ассоциируется с едой! Это же заставляет вас захватить побольше еды с кухни, когда вы смотрите длинное шоу.

Интересно, что сама передача, точнее ее содержание, также играет роль. В 2013 году ученые изучили данные 80 испытуемых, половине из которых было предложено посмотреть кулинарную программу, а другой — шоу о природе. Обеим группам было представлено равное количество конфет в шоколаде, сырных чипсов и моркови. Исследователи обнаружили, что зрители кулинарного шоу, как правило, ели больше конфет в шоколаде, чем зрители передачи о природе...

Эксперты советуют не есть у телевизора. Прием пищи без просмотра любимых сериалов может способствовать «осознанному питанию», которое направляет ваше внимание на еду перед вами. Так вы сможете лучше понимать, когда вы сыты.

Источник