В Помпеях для посетителей откроется закусочная, которой более 2000 лет

Неплохо сохранилась





В Помпеях для посетителей откроют закусочную — термополий, — обнаруженную археологами в 2019 году неподалеку от Неаполитанского залива. Правда гостей не будут угощать едой, а лишь дадут возможность полюбоваться на интерьер прилавка с фресками, сохранившегося после извержения Везувия в 79 году нашей эры, которому, по оценкам экспертов, около 2000 лет. Об этом пишет The Guardian.

Термополий украшен цветными фресками с изображениями уток-крякв и петуха, нимфы на коне в подводном царстве и собаки на поводке. На месте раскопок были также обнаружены глиняные горшки, остатки костей коз, кур, поросят, рыб и раковины улиток. На дне винного кувшина нашли толченую фасоль, которую добавляли в напиток, чтобы его осветлить.


Историки утверждают, что такие термополии были разбросаны по всему городу. В них питались бедные жители, в домах которых не было кухонь. В меню закусочных входили хлеб грубого помола, соленая рыба, запеченный сыр, чечевица и вино с пряностями.


Найденные археологами термополии расположены на участке Regio V, с 1960-х годов проходят самые интенсивные раскопки. Здесь же находятся два древних особняка, которые вскоре также будут открыты для посетителей.

Источник