5 новых чаев, которые стоит попробовать

Как оказалось, видов чая может быть не только два — в пакетиках и без. Мы отобрали 5 сортов этого напитка, которые стоит попробовать.


Гэммайтя
Японский зеленый чай с обжаренным коричневым рисом, часто с добавлением матча (чая, стертого в порошок). Отлично тонизирует и подходит для употребления на завтрак. Заваривайте его кипятком 3-5 минут, в зависимости от желаемой крепости.

Оолонг
Сочетание красного и зеленого чая делает этот сорт очень вкусным и каждое новое заваривание дает свой аромат. Пить рекомендуется перед обедом, содержит много кофеина.

Касси
Черный чай, помогающий пищеварению. Хорошо подходит для завтрака и десертов.

Пу-эр
Китайский чай, спрессованный в лепешки или блоки, обладающий очень сильным тонизирующим эффектом и специфичным вкусом. Не рекомендуется пить со сладостями. Одну порцию (1-2 чайный ложки на человека) можно заваривать хоть 10 раз, увеличивая время заварки с нескольких секунд до 10-15 минут.

Сенча
Один из самых популярных чаев в Японии. Рекомендуется тем, кто только начинает пить зеленый чай, потому что обладает сладковатым и мягким вкусом. Первая заварка должна длиться не более 30 секунд.

Источник