Правда ли, что завтрак — самый важный прием пищи

Мы все слышали популярную поговорку: «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Но означает ли это, что завтрак действительно самый важный прием пищи?


Одни не представляют начало дня без завтрака, другие люди даже не могут заставить себя выпить чай с утра! Значит ли это, что одни здоровее других?

Диетологи объясняют, что сбалансированный завтрак очень важен после сна, так как за ночь наш организм тратит много энергии на восстановление. Поэтому если вы не хотите быть сонным и уставшим уже через несколько часов после пробуждения, стоит дать организму новую пищу для расхода энергии. Однако ряд исследований показал, что у завтрака все-таки есть преимущества, которые могут подстегнуть вас не пропускать утренний прием пищи, даже если вы не особо привыкли есть с утра.

Наиболее изученным аспектом завтрака является его связь с ожирением. В одном американском исследовании, в котором были проанализированы данные о здоровье 50 000 человек за семь лет, ученые обнаружили, что те, кто завтракал, имели более низкий индекс массы тела (ИМТ), чем те, кто отдавал предпочтение обеду или ужину. Авторы работы объясняли это тем, что завтрак помогает увеличить насыщение, тем самым уменьшить ежедневное потребление калорий и улучшить чувствительность к инсулину при последующих приемах пищи.

Однако результаты этой работы сильно смутили многих ученых, поэтому была проведена еще одна работа, в рамках которой 52 женщины с ожирением приняли участие в 12-недельной программе похудения. Все они употребляли одинаковое количество калорий в течение дня, но одна половина завтракала, а другая нет. Так ученые обнаружили, что женщины из «завтракающей группы» действительно потеряли больше килограмм. Авторы пришли к выводу, что не завтрак сам по себе заставил участников похудеть, а тот факт, что он изменил их обычный распорядок дня.



Сегодня диетологи считают, что завтрак влияет на ожирение, только потому, что люди, которые не пропускают его, обычно ведут более здоровый образ жизни и стараются придерживаться определенного распорядка дня.

И хотя большинство исследований, связанный с завтраком и здоровьем, говорят о его взаимосвязи с весом, есть работы, которые показывают, что он влияет на несколько систем нашего организма. Исследования утверждают, что пропуск завтрака связан с повышением риска сердечных заболеваний на 27%, повышением риска развития диабета 2 типа у мужчин на 21% и повышением риска развития диабета 2 типа у женщин на 20%. Завтрак также связан с улучшением функций мозга, включая концентрацию и речь. Обзор 54 исследований показал, что употребление завтрака может улучшить память.

Одной из причин этому может быть пищевая ценность завтрака. Обычно люди едят злаки (каши), яйца, йогурты или хлопья утром. В одном исследовании ученые обнаружили, что потребление клетчатки и микроэлементов, включая фолиевую кислоту, витамин С, железо и кальций, было лучше у тех, кто регулярно завтракал. Поэтому, вероятно, человек просто бессознательно выбирает более полезную пищу утром.

Но если говорить о том, является ли завтрак самой важной частью нашего рациона, то тут нет однозначного мнения. Ученые говорят, что нужно просто прислушиваться к своему организму и есть только в случае чувства голода.

Источник

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

0
Другие новости

Оставить комментарий

dabar80
dabar80 Добавил(а) :
14 апр. 22:53 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗонтик - 3000 комментов
Ну и какой примудень это написал??? "Одной из причин этому может быть пищевая ценность завтрака. Обычно люди едят злаки (каши), яйца, йогурты или хлопья утром. Вероятно, человек просто бессознательно выбирает более полезную пищу утром". Идиот)!! Это те продукты, которые быстрее всего готовятся)). Ты встань не как "журношлюшка" в 10, а часов в 6 утра)), да так чтобы тебе на работу к 8-00 часа 1,5 ехать))), так я посмотрю как ты свежепожаренный эскалоп на завтрак готовить будешь))). А вот чашка кофе у тебя будет готова минут за 5), как раз в то время когда ты умываться будешь)), так что завтрак "йогурт+кофе" это не "бессознательный выбор более полезной пищи")) а осознанное желание любого человека просто на 5 - 10 минут побольше поспать))).
Ну и какой примудень это написал??? "Одной из причин этому может быть пищевая ценность завтрака. Обычно люди едят злаки (каши), яйца, йогурты или хлопья утром. Вероятно, человек просто бессознательно выбирает более полезную пищу утром". Идиот)!! Это те продукты, которые быстрее всего готовятся)). Ты встань не как "журношлюшка" в 10, а часов в 6 утра)), да так чтобы тебе на работу к 8-00 часа 1,5 ехать))), так я посмотрю как ты свежепожаренный эскалоп на завтрак готовить будешь))). А вот чашка кофе у тебя будет готова минут за 5), как раз в то время когда ты умываться будешь)), так что завтрак "йогурт+кофе" это не "бессознательный выбор более полезной пищи")) а осознанное желание любого человека просто на 5 - 10 минут побольше поспать))).
GenOfDrag
GenOfDrag Добавил(а) :
15 апр. 01:11 #
ПивоРыбкаТортикЛифчик
dabar80 "Режим питания нарушать нельзя!")) Полтора часа чтобы добраться, полтора чтобы вернуться, поел и спать пора) и выходные не выходные, зашибись современная жизнь)
dabar80 "Режим питания нарушать нельзя!")) Полтора часа чтобы добраться, полтора чтобы вернуться, поел и спать пора) и выходные не выходные, зашибись современная жизнь)

показать все комментарии (5)

Написать комментарий:


Привет, Гость!

Для отправки комментария введи свои логин (или email) и пароль

Либо войдите, используя профиль в соцсети
МАТ в камментах - БАН 3 дня!