Куриные оладьи с сыром приготовленные на сковороде

ПРОФСОЮЗ Еда

Ингредиенты:

• 500 гр куриного филе

• 1 луковица

• 100 гр сыра твердых сортов

• 150 мл. молока

• 2 куриных яйца

• 2 ст. ложки муки

• 1 ч. л. соли

• 1/4 ч.л. черного перца

• растительное масло для жарки

Как приготовить оладья из куриного филе с сыром на молоке:

1. Куриное филе пропускаем через мясорубку. Натираем луковицу на мелкой терке. В миску выкладываем фарш и добавляем натертый лук.

2. Вливаем к фаршу 150 мл молока.

3. Добавляем в фарш 1 чайную ложку соли.

4. Добавляем 1/4 чайной ложки черного молотого перца.

5. Разбиваем в миску с фаршем 2 куриных яйца.

6. Перемешиваем все ингредиенты и добавляем 2 столовые ложки муки. Перемешиваем до однородной массы.

7 .Сыр твердых сортов натираем на средней терке и высыпаем его в миску к остальным ингредиентам. Перемешаем все ингредиенты. Наша основа для куриных оладий готова.

8. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Формируем оладушки и выкладываем на сковороду. Обжариваем оладьи на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Вот и все. Приятного Вам аппетита.

Источник: https://zen.yandex.ru/kulinarochka