Zero Waste: В Сан-Франциско будут готовить пиццу из отходов

Экологично



Чтобы свести пищевые отходы к минимуму

Шеф-повара Дэвид Мерфи и Кайла Эйб основали компанию Ugly Pickle Co., концепция которой заключается в экологичном использовании выброшенных продуктов в повторном приготовлении.

Из пищевых отходов, которые обычно выбрасывают (это могут быть некрасивые овощи или фрукты), повара планируют сделать ингредиенты для новых блюд. Это также поможет фермерам продать продукты, которые не покупают из-за каких-то внешних дефектов.

Мерфи и Эйб будут на основе пищевых отходов делать пиццу (и называют ее "мусорными пирогами" – trash pies). Своим подходом они хотят показать, что каждый человек может свести пищевые отходы к минимуму.


Кайла Эйб и Дэвид Мерфи

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

-1
Другие новости

Оставить комментарий

1wlad1
1wlad1 Добавил(а) :
8 декабря 2020 20:13 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикРеспектЗонтик - 3000 комментов
будут готовить пиццу из отходов
********
Вот читается как "из говна"
будут готовить пиццу из отходов
********
Вот читается как "из говна"
Просто прохожий
Просто прохожий Добавил(а) :
8 декабря 2020 20:56 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗонтик - 3000 комментовЧайник - 7000 комментовБарабан - 15000 комментовКоньяк за первую публикацию
Пусть жрут отходы. Их выбор.
Пусть жрут отходы. Их выбор.

показать все комментарии (7)

Написать комментарий:


Привет, Гость!

Для отправки комментария введи свои логин (или email) и пароль

Либо войдите, используя профиль в соцсети
МАТ в камментах - БАН 3 дня!