Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки (видео)

Популярное блюдо японской кухни лапша удон с курицей в соусе терияки. Приготовьте знаменитую лапшу дома, такую же, как в японском ресторане всего за 25 минут. 


  • Ингредиенты:
  • Куриная грудка – 400 г
  • Лапша удон – 200 г
  • Перец сладкий – 120 г
  • Морковь – 70 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Чеснок – 10 г
  • Имбирь – 20 г
  • Перец острый чили – по вкусу
  • Зеленый лук – 15 г
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Соевый соус – 50 г
  • Соус терияки – 120 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – 1 ч.л.
  • Кунжут обжаренный – 1 ч.л. 
  • Рецепт:
  • 1) Мелко нарезать имбирь.
  • 2) Небольшими полосками нарезать куриную грудку, присолить и поперчить (по 1/2 ч.л.) – это сделает вкус куриного мяса более насыщенным.
  • 3) Разогреть хорошо сковороду, налить растительное масло и обжарить имбирь 1-2 мин., на среднем огне.
  • 4) Добавить в сковороду кусочки курицы и обжарить до золотистого цвета 5 мин., на среднем огне, иногда помешивая.
  • 5) Нарезать мелко репчатый лук.
  • 6) Добавить в сковороду и обжарить вместе с курицей 2 мин. на среднем огне.
  • 7) Нарежьте морковь мелкой длинной соломкой, добавьте в сковороду, обжаривайте вместе еще 2 мин.
  • 8) В кастрюле нагреть воду, подсолить и отварить лапшу удон, как указано на упаковке.
  • 9) Сладкий перец нарежьте продольными полосками, добавить в сковороду, обжаривайте 1 мин.
  • 10) Мелко порубленный чеснок и красный чили перец добавить в сковороду и перемешать.
  • 11) Добавить в сковороду соевый соус и соус терияки, перемешать.
  • 12) Добавить в сковороду соль, перец, воду, перемешать и накрыть крышкой, тушить 1 мин.
  • 13) Слить воду в которой варилась лапша удон и промыть лапшу под холодной водой.
  • 14) Добавить лапшу в сковороду, тщательно перемешать, накрыть крышкой и продолжать тушить 1-2 мин. на слабом огне.
  • 15) Выключите плиту. Добавить в сковороду крупно нарезанный зеленый лук и перемешать. Блюдо готово. 

Фото: https://www.youtube

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

0
Автор: Софья Виноградова,
Другие новости

Оставить комментарий

NatalieS65
NatalieS65 Добавил(а) :
20 октября 2019 08:45 #
ПивоРыбкаТортик
B︀ ︀e︀ ︀s︀ ︀t︀ ︀ ︀S︀ ︀e︀ ︀x︀ ︀ ︀D︀ ︀a︀ ︀t︀ ︀i︀ ︀n︀ ︀g︀,︀ ︀o︀p︀e︀n︀ ︀l︀i︀n︀k︀ ︀➪︀ http://Ⓝ︀ⓐ︀k︀ⓔ︀d︀%2DⒼ︀ⓘ︀ⓡ︀Ⓛ︀Ⓢ︀%2e︀o︀Ⓝ︀Ⓛ︀Ⓘ︀Ⓝ︀Ⓔ︀/c%2ftrack%2fl%2f︀ekabu%2f︀180739

B︀ ︀e︀ ︀s︀ ︀t︀ ︀ ︀S︀ ︀e︀ ︀x︀ ︀ ︀D︀ ︀a︀ ︀t︀ ︀i︀ ︀n︀ ︀g︀,︀ ︀o︀p︀e︀n︀ ︀l︀i︀n︀k︀ ︀➪︀ http://Ⓝ︀ⓐ︀k︀ⓔ︀d︀%2DⒼ︀ⓘ︀ⓡ︀Ⓛ︀Ⓢ︀%2e︀o︀Ⓝ︀Ⓛ︀Ⓘ︀Ⓝ︀Ⓔ︀/c%2ftrack%2fl%2f︀ekabu%2f︀180739

Написать комментарий:


Привет, Гость!

Для отправки комментария введи свои логин (или email) и пароль

Либо войдите, используя профиль в соцсети
МАТ в камментах - БАН 3 дня!