Жареная картошка (видео)

Порой, так хочется настоящей жареной картошки, с ее неповторимым нежным вкусом внутри и румяной хрустящей корочкой. С любимым вкусом специй, посыпанную колечками сочного зеленого лука. Существует множество самых разных рецептов приготовления жареной картошки, уверены, у каждого, кто готовит такое блюдо есть свои секреты. Мы раскроем вам один из них. 


  • Ингредиенты:
  • Картофель - 900 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Чеснок сушеный - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Паприка сладкая - 1 ч.л.
  • Рецепт:
  • 1) Картофель почистить и разрезать на 2 части.
  • 2) Выложить на тарелку, закрыть крышкой и поставить в микроволновую печь в режиме 800 вт на 4 минуты.
  • 3) Картофель немного остудить, чтобы нарезать на кусочки.
  • 4) Разогреть сковороду, добавить растительное и сливочное масло.
  • 5) Выложить нарезанный картофель на сковороду и жарить на среднем огне 1-2 минуты до золотистой корочки, затем перемешать и продолжать жарить еще 1-2 минуты, часто мешать не нужно.
  • 6) Добавить чеснок, перец, соль, перемешать и жарить картофель 5 минут на среднем огне.
  • 7) Добавить сушеную паприку и жарить на слабом огне до готовности, примерно 10 минут, иногда помешивая. Картофель должен получится с хрустящей корочкой и мягким внутри.
  • 8) Подавать горячим. Перед подачей посыпьте картошку нарезанным зеленым луком. 

Фото: www.youtube.com

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

0
Автор: Софья Виноградова,
Другие новости
Никто пока не комментировал этот пост

Написать комментарий:


Привет, Гость!

Для отправки комментария введи свои логин (или email) и пароль

Либо войдите, используя профиль в соцсети
МАТ в камментах - БАН 3 дня!